Espárragos crujientes al horno envueltos en tocino y cubiertos con un glaseado balsámico dulce y azúcar morena. ¡Un acompañamiento perfecto o aperitivo de Semana Santa!
Estos espárragos envueltos en tocino con glaseado balsámico son un aperitivo simple o perfecto para su menú de Pascua. ¡Con solo 5 ingredientes, incluido el BACON, es ridículamente delicioso!
La publicación original de espárragos envueltos en tocino se publicó el 4 de marzo de 2015; actualizado con nuevas fotos y contenido el 13 de marzo de 2018
Soy un diablo de espárragos. Lo siento no lo siento. ¡Lo amo tanto! A veces la gente me pregunta qué cenamos realmente porque, ya sabes, tengo un blog de comida y cocino mucho. Bueno, la verdad es que yo como todas las recetas de pollo y espárragos, los otros 3 comen todas las recetas de pasta y todas las sobras se las llevo a mis padres.
Esta es la verdad hasta que aparecen los espárragos envueltos en tocino en la mesa… momento en el cual todas las apuestas están canceladas y todos están peleando por mis espárragos. lo mismo pasa con el mio Judías verdes envueltas en tocino. Todo esto no tiene nada que ver con la verdura y todo que ver con el tocino en el que se inserta la verdura. Solo afirmando lo obvio.
¿CÓMO HACER ESPÁRRAGOS CON TOCINO ENVASADOS?
- El método es simple y directo. Necesitarás espárragos y tocino para comenzar.
- Cortar (quitar los extremos) de los espárragos, lavar y secar.
- Rocíe los espárragos con aceite en aerosol y espolvoree con un poco de sal.
- Envuelva cada espárrago con una rebanada de tocino, en espiral hacia abajo por los espárragos.
- Transferir los espárragos envueltos en tocino rejilla para enfriar colocada en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio.
CÓMO HACER UN ESMALTE BALSÁMICO:
- Combine el azúcar moreno claro y el vinagre balsámico en un tazón pequeño; mezclar para combinar.
- Cepille el glaseado balsámico sobre los espárragos.
- Sazone con pimienta recién molida y cocine durante 20-25 minutos a 400°F, o hasta que el tocino esté crujiente y los espárragos tiernos.
CÓMO ASAR ESPÁRRAGOS CON TOCINO ENVASADO:
- ¡Incluso puedes asar espárragos envueltos en tocino! Para asar a la parrilla, coloque los espárragos envueltos en tocino en la parrilla caliente y cubra. Cocine durante 10-12 minutos o hasta que el tocino esté crujiente y los espárragos estén tiernos.
Podria haber algo mejor? En serio.
Respuesta: SI
UNA Filete a la parrilla de Jack Daniel’s para ir con él.
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HERRAMIENTAS E INGREDIENTES UTILIZADOS EN ESTA RECETA
Espárragos envueltos en tocino con glaseado balsámico
8
8
8
WW estilo libre: 4
tiempo de configuración
10 minutos
Hora de cocinar
20 minutos
Tiempo Total
30 minutos
Espárragos crujientes al horno envueltos en tocino y cubiertos con un glaseado balsámico dulce y azúcar morena. ¡Un acompañamiento perfecto o aperitivo de Semana Santa!
Curso: Contorno
Cocina americana
Porciones: 4 personas
Calorías: 224kcal
Ingredientes
PARA ESPÁRRAGOS Y TOCINO
- 1 kilo de espárragos rebanados
- aerosol de cocina de aceite de oliva
- sal kosher al gusto
- 8 rebanadas de tocino, a la mitad
- Pimienta negra molida fresca
PARA ESMALTE BALSÁMICO
- 1 cucharada de azúcar moreno claro
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
Instrucciones
- Precaliente el horno a 400F.
-
Cubra una bandeja para hornear circular grande con papel pergamino y cubra con una rejilla para enfriar.
- Rocíe los espárragos preparados con aceite en aerosol y espolvoree con sal.
- Envuelva una rebanada de tocino alrededor de cada espárrago en espiral.
- Transfiera a la bandeja para hornear preparada y colóquela encima de la rejilla para enfriar. Lo dejó a un lado.
PARA ESMALTE BALSÁMICO
- En un tazón, mezcle el azúcar morena y el vinagre balsámico; mezcle hasta que esté combinado.
- Cepille cada espárrago envuelto en tocino con el almíbar preparado y sazone con pimienta.
- Cocine durante 22-25 minutos, o hasta que el tocino esté crujiente y los espárragos tiernos.
- Retire del horno y sirva.
Notas de recetas
- ¡Incluso puedes asar espárragos envueltos en tocino! Para asar a la parrilla, coloque los espárragos envueltos en tocino en la parrilla caliente y cubra. Cocine durante 10-12 minutos o hasta que el tocino esté crujiente y los espárragos tiernos.
PUNTOS INTELIGENTES WW FREESTYLE:
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