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Queso De Espárragos Asados – ¡Incluso los paladares más exigentes adorarán los espárragos cuando estén horneados con cebolla y cubiertos con QUESO derretido! ¡Un lado RÁPIDO y FÁCIL perfecto para los días de semana!
Espárragos al Horno con Queso
Si tiene algunos comedores quisquillosos en casa o personas a las que “no les gustan las verduras” o a las que no les gustan los espárragos, casi puedo garantizarles que les gustarán cuando estén horneados con cebolla roja y cubiertos con queso.
Disfruta de los espárragos de primavera mientras puedas. Este es un plato perfecto rápido y fácil que está listo en 20 minutos.
O si eres como yo y te encantan las verduras asadas y el queso, entonces esta es una comida por derecho propio. Bajo en carbohidratos y naturalmente sin gluten, los espárragos son tiernos, la cebolla roja agrega sabor extra y el queso es pegajoso y pegajoso.
¿Qué hay en estos espárragos con queso?
Para preparar estos espárragos asados, necesitarás:
- espárragos
- cebolla roja
- Aceite de oliva
- sal y pimienta kosher
- mozzarella rallada
como asar esparragos
Precaliente el horno a 425ºF, luego cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio. Agregue los espárragos en rodajas y las cebollas en rodajas a la sartén, rocíe con aceite y sazone con sal y pimienta. Me gusta usar mis manos para distribuir uniformemente el aceite.
Ase los espárragos hasta que estén crujientes, luego espolvoree con el queso y regrese al horno hasta que el queso se derrita.
Cuánto tiempo asar los espárragos
Los espárragos primero tendrán que asarse durante aprox. 12-15 minutos hasta que esté suave, entonces necesitarás uno más Cinco minutos en el horno para derretir el queso.
¿Puedo usar otro tipo de queso?
¡Obviamente! Use cualquier queso rallado que crea que iría bien con los espárragos asados.
Consejos para hacer espárragos con queso
Sazoné mis espárragos asados simplemente con sal y pimienta, pero puedes usar tu mezcla de condimentos favorita.
Tenga cuidado de no cocinar demasiado los espárragos en el horno. Desea que los espárragos conserven parte del bocado, de lo contrario, se convertirán en gachas.
Finalmente, puedes asar los espárragos normalmente después de espolvorearlos con el queso, o puedes ponerlos a la parrilla si prefieres que el queso se dore más que simplemente derretirse. Si está utilizando la parrilla, vigile las cosas, ya que la comida puede quemarse muy rápidamente debajo de la parrilla.
Ingredientes
- un puñado de espárragos picados
- 1/2 de cebolla morada mediana, cortada verticalmente en tiras delgadas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal kosher
- 1 cucharadita de pimienta negra recién molida
- 1 1/2 taza de mozzarella rallada
Instrucciones
- Precaliente el horno a 425F. Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio para facilitar la limpieza.
- Agregue los espárragos y las cebollas a la sartén, sazone uniformemente con aceite de oliva, espolvoree uniformemente con sal y pimienta, y use sus manos para mezclarlos uniformemente.
- Cocine durante unos 12-15 minutos, o hasta que los espárragos estén tiernos.
- Retire la fuente del horno, espolvoree el queso uniformemente sobre el centro de los espárragos y regrese la fuente al horno durante aproximadamente 5 minutos o hasta que el queso se derrita.
- Alternativamente, coloque la sartén debajo de la parrilla a fuego alto durante unos 3-4 minutos si prefiere que el queso se dore más que simplemente derretirse. Si está utilizando la parrilla, vigile las cosas, ya que la comida puede quemarse muy rápidamente debajo de la parrilla.
- La receta es caliente y fresca.
Información nutricional:
Cosecha:
4
Porciones:
1 Cantidad por porción: Calorías: 170 Grasas totales: 13 g Grasas saturadas: 5 g Grasas trans: 0 g Grasas no saturadas: 8 g Colesterol: 21 mg Sodio: 750 mg Carbohidratos: 5 g Fibra: 1 g Azúcar: 2 g Proteína: 8 g
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