Espárragos asados con limón – Recetas de la tía Bee
Muchos de nuestros platos harían que Paula Deen y Pioneer Woman se sonrojaran, pero una “regla” saludable que seguimos es comer ALGUNOS tipos de vegetales verdes con cada comida. Este espárrago asado con limón es uno de nuestros favoritos. Nos encanta comerlo con cualquier tipo de carne a la brasa o antipasto italiano, y no podría ser más sencillo de preparar.
Espárragos Asados Con Limón
Ingredientes
1 manojo de espárragos
2 cucharadas de aceite de oliva
2 limones, 1 de los cuales exprimido y rallado, el otro recién rebanado
1/2 cucharadita de sal de ajo
1/4 cucharadita de pimienta blanca
indicaciones
Precalentar el horno a 350 grados. Rompe el tallo leñoso de los espárragos. Espolvorea una sartén con pam y coloca los espárragos en la sartén, volteándolos todos de la misma manera. Coloque los limones en rodajas finas alrededor de los espárragos. Rocíe con aceite de oliva y coloque en el horno con los extremos floreados hacia usted para que los otros extremos queden en la parte posterior y la parte más caliente del horno. Cocine por 15 minutos o hasta que quede como a usted le gusta. (A nosotros nos gusta que el nuestro quede bien hecho) Retirar del horno y exprimir todo el jugo del segundo limón. Espolvorea con la ralladura, la sal de ajo y la pimienta blanca. servir inmediatamente
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