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¡Los espárragos asados con ajo y mozzarella son el mejor acompañamiento para cualquier comida! ¡Bajo en carbohidratos, ceto y la manera perfecta de obtener tus verduras!
¡Incluso a los fanáticos a los que no les gustan los espárragos les ENCANTA esta receta! Los espárragos asados con ajo y queso tienen un sabor absolutamente increíble… toda la familia está detrás de ellos.
ESPÁRRAGOS ASADOS
La forma más sencilla de incorporar espárragos a tu dieta es asarlos. Colócalos en una placa para horno o placa de horno y deja el horno encendido. No hay nada más fácil. ¡Pero no todos son fanáticos de estos tallos verdes! ¡Encontrar maneras de mantener a todos entretenidos puede ser una pesadilla! ¡Ahí es donde entra esta receta de espárragos! ¡Solo necesitas cuatro ingredientes principales para tener los mejores espárragos asados de tu vida!
- Espárragos ✓
- ajo ✓
- Aceite de oliva ✓
- Mozzarella ✓
CÓMO ASAR ESPÁRRAGOS
- Corta los extremos secos de madera de los espárragos. Una forma más rápida de cocinar un lote grande como este es romper el extremo primero, luego alinearlos en la tabla de cortar y cortar el resto del mismo largo.
- Rocíe con una deliciosa mezcla de aceite de oliva y ajo.
- Ase los espárragos por solo 10 minutos primero para evitar que se cocinen demasiado. ¡Solo asegúrate de que tu horno esté precalentado!
- Cubra con mozzarella y parrilla! Puedes usar cualquier queso que tengas a mano aquí, preferiblemente un buen queso derretido.
¡Todo hecho en menos de 15 minutos!
¿Otras guarniciones?
Crema De Ajo Parmesano Coles De Bruselas Y Bacon Brócoli Cremoso De Batata
¡MIRA COMO HACEMOS ESPARRAGOS ASADOS CON AJO Y QUESO!
¡Los espárragos asados con ajo y mozzarella son el mejor acompañamiento para cualquier comida! ¡Bajo en carbohidratos, ceto y la manera perfecta de obtener tus verduras! ¡Incluso a los fanáticos a los que no les gustan los espárragos les ENCANTA esta receta! El sabor es tan increíble que toda la familia queda impune.
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Preparación: 5 minutos Cocción: 15 minutos Total: 20 minutos Raciones: 4-6 personas.
Ingredientes
- 500 gramos de espárragos, sin extremos leñosos
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de ajo picado (o 4 dientes de ajo picados)
- 3/4 cucharadita de sal kosher
- 1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida
- 1 1/4 taza de mozzarella rallada
Instrucciones
- Precalentar el horno a 220°C (425°F). Engrase ligeramente una bandeja para hornear con aceite en aerosol antiadherente.
- Coloque los espárragos en una bandeja para hornear. Lo dejó a un lado.
- En un tazón pequeño, mezcle el aceite de oliva, el ajo, la sal y la pimienta. Rocíe la mezcla de aceite sobre los espárragos y revuelva para cubrir uniformemente.
- Hornee durante 10-15 minutos hasta que esté vibrante y comience a ablandarse.
- Retire del horno y cubra con mozzarella. Regrese al horno y ase (o ase) hasta que el queso se derrita y se dore (alrededor de 4-5 minutos).
- Ajuste la sal y la pimienta según sea necesario. servir inmediatamente
Nutrición
Calorías: 226kcal | Carbohidratos: 6g | Proteína: 10g | Grasa: 18g | Grasa saturada: 6g | Colesterol: 27 mg | Sodio: 658 mg | Potasio: 270mg | Fibra: 2g | Azúcar: 2g | Vitamina A: 1095 UI | Vitamina C: 7,5 mg | Calcio: 211mg | Hierro: 2,7 mg
