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Espárragos asados con ajo, limón y queso parmesano: ¡este plato rápido y fácil es la mejor manera de cocinar espárragos y está listo en menos de 30 minutos!
Hoy quería compartir con vosotros mi plato primaveral favorito. Espárragos asados con ajo, limón y parmesano. ¿SABÍAS QUE es primavera cuando empiezas a ver esos espárragos verdes frescos en todos los supermercados? Los espárragos asados son un acompañamiento tan simple y fácil. Lee mis consejos sobre cómo hacer los mejores espárragos asados.
¿Puedes cocinar espárragos en el horno?
¡Sí, puedes cocinar espárragos en el horno y debes hacerlo! Creo que cocinar u hornear es la mejor manera de preparar los espárragos.
¿Cuánto tiempo cocinas los espárragos?
Esto dependerá del grosor de su montante. Algunos espárragos son muy finos y se cocinan rápidamente, otros son muy gruesos y pueden tardar unos minutos más. Un buen lugar para comenzar es asar los espárragos durante 15 a 20 minutos. Cocine por unos minutos más si es necesario.
¿A qué temperatura se asan los espárragos?
Hornee los espárragos en el horno a 425 grados.
¿Cómo saber si los espárragos son buenos?
Los espárragos deben quedar crujientes y firmes. Si los extremos se ablandan, los pines se deterioran.
Cómo asar espárragos con ajo, limón y queso parmesano
Asar espárragos con ajo, limón y parmesano es fácil. Corta el ajo en rodajas en lugar de molerlo, ya que el ajo picado se puede quemar en un horno caliente. Coloque las rodajas de limón debajo y encima de los espárragos. Mezcla los espárragos con la ralladura de limón para obtener un sabor más a limón. Finalmente, ralla el queso parmesano fresco sobre los espárragos después de cocinarlos.
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espárragos asados
Espárragos asados con ajo, limón y queso parmesano: ¡este plato rápido y fácil es la mejor manera de cocinar espárragos y está listo en menos de 30 minutos!
Curso: lados
Cocina americana
Palabras clave: recetas fáciles, sin gluten, bajas en carbohidratos, recetas rápidas, recetas vegetarianas
Tiempo de preparación: 5 minutos.
Tiempo de cocción: 20 minutos.
Tiempo total: 25 minutos
Porciones: 4 porciones
Calorías: 93kcal
Ingredientes
- 1 kilo de espárragos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 limón, rallado y luego rebanado
- 3 dientes de ajo, en rodajas
- 2 cucharadas de queso parmesano recién rallado
- Sal a gusto
- Pimienta la necesaria
- pizca de hojuelas de pimiento rojo o al gusto (opcional)
Instrucciones
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Precaliente el horno a 425°F
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Cortar los espárragos. Tome ambos extremos y doble los alfileres hasta que salga el extremo leñoso. Haz esto con todos los espárragos. Eliminar los extremos leñosos.
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Transfiera los espárragos a una bandeja para hornear. Sazone con aceite de oliva, ralladura de limón, ajo, sal, pimienta y guindilla. Revuelva para asegurarse de que los espárragos estén completamente cubiertos.
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Disponer los espárragos en una sola capa. Disponer los limones en rodajas por debajo y por encima de los espárragos.
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Ase los espárragos en el horno durante 15 a 20 minutos, o hasta que estén tiernos, de color verde brillante y con las puntas comenzando a dorarse.
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Retire del horno y ralle el queso parmesano sobre los espárragos. Atender.
Los grados
La información nutricional es una estimación para su conveniencia. Si tiene requisitos nutricionales estrictos, haga su debida diligencia para asegurarse de que esta receta satisfaga sus necesidades.
Nutrición
Tamaño de la porción: 1 porción | Calorías: 93kcal | Carbohidratos: 4,6 g | Proteína: 3,5 g | Grasa: 7,6 g | Fibra: 2,4 g
La información nutricional es una estimación para su conveniencia. Si tiene requisitos nutricionales estrictos, haga su debida diligencia para asegurarse de que esta receta satisfaga sus necesidades.
