Espaguetis sicilianos de cocción lenta – Recetas de la tía Bee
¡Adiós! La salsa de ternera siciliana es nuestra salsa de espagueti GO TO favorita el año pasado. Tenemos algunas veces al mes. ¡Es LOCO delicioso! ¡Quería probar y ver cómo esto terminaría en la olla de barro y ESTOY MUY FELIZ de haberlo hecho, ya que fue IMPRESIONANTE, fácil y PERFECTO para una noche ocupada! Todo lo que tenía que hacer cuando llegábamos a casa era hervir la pasta y hornear un poco de pan de ajo congelado y la cena estaba TERMINADA.
¡Haz clic aquí si prefieres probar la versión de estufa!
¡No puedo esperar a que todos ustedes experimenten esto!
Ingredientes
- 1/2 libra de salchicha italiana dulce, eviscerada
- 1/2 kilo de carne molida
- 1 cebolla grande, picada
- 8 onzas de champiñones frescos en rodajas
- 3 dientes de ajo, picados
- 28 onzas de salsa de tomate
- 1 frasco (6 onzas) de pasta de tomate al estilo italiano
- 1.5 tazas de agua
- 1/4 taza de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de perejil seco
- 1 cucharadita de albahaca seca
- 1/4 cucharadita de pimienta roja molida
- 16 onzas de pasta cocida
- Queso parmesano rallado
Instrucciones
En una sartén grande, dore la salchicha y la carne molida. Cuando empiece a desmoronarse, añade la cebolla y los champiñones y sigue cocinando hasta que la carne esté dorada. Agregue el ajo en el último minuto, revolviendo constantemente. Escurrir el exceso de grasa. Agregue la mezcla de carne a la olla de barro y agregue el agua, la salsa de tomate, la pasta de tomate, el azúcar, la sal, el perejil, la albahaca y el pimiento rojo molido.
Tape y cocine a fuego lento durante 5-6 horas o 2-3 horas como máximo. Servir en tallarines cocidos con abundante queso parmesano fresco. ¡Que la pases bien!
7.8.1.2
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https://auntbeesrecipes.com/2017/06/slow-cooker-spaghetti-siciliani.html
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