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Espaguetis instantáneos en un frasco – Los mejores espaguetis con carne picada, cocinados en la olla a presión. No se quemará y estará listo en 20 minutos de principio a fin.
Lo tengo en nuestro menú semanal y lo cambio por mi Instant Pot Pasta Carbonara y Instant Pot Baked Ziti.
ESPAGUETIS INSTANTÁNEOS
Una de las recetas más solicitadas para hacer en Instant Pot es un plato de pasta simple. Estoy feliz de compartir mi receta de Spaghetti Instant Pot que no se quema y es perfectamente sabrosa. Es fácil de hacer y está listo en menos de 20 minutos (incluyendo IP bajo presión). ¡Este espagueti es oficialmente la cena IP favorita de mi familia y se ordena todas las semanas! Este Instant Pot Spaghetti es un acompañamiento perfecto para tener en sus recetas de olla a presión para una semana ocupada o cualquier día que desee un gran plato de pasta. ¡Se prepara con salchicha italiana y fideos ziti y es absolutamente delicioso!
¿CÓMO COCINAR ESPAGUETIS EN LA OLLA INSTANTÁNEA?
- Comienza salteando el ajo y mezclando. Agregue la cebolla en polvo y el aderezo italiano y mezcle.
- Agregue la carne molida y cocine hasta que se dore. Retire y deseche la grasa (depende del tipo de carne que esté usando). Agregue 1/2 taza de agua y elimine los grumos del fondo de la sartén.
- Tome los espaguetis por puñados, córtelos por la mitad y colóquelos transversalmente sobre la carne. (Vea la foto a continuación como referencia visual). Agregue el agua restante a la sartén.
- Vierta los tomates picados y los tomates picados. Cierre la tapa, ajuste la válvula para sellar.
- Ajuste el temporizador a 7 minutos. Tomará alrededor de 10 minutos presionar Instant Cooker, luego comenzará la cuenta regresiva. Cuando expire el temporizador, espere 1 minuto y gire la válvula de ventilación para aliviar la presión. Abra la tapa lejos de su cara ya que habrá rastros de vapor en la sartén.
- El plato parecerá tener mucho líquido, pero todo lo que necesitas hacer es mezclarlo bien varias veces y dejarlo reposar durante 5-10 minutos antes de servir. Se espesará.
Tengo el Instant Pot DUO60 de 6 qt y me encanta. (Este es un enlace de afiliado).
¿Cuánto tiempo lleva cocinar los espaguetis en Instant Pot?
Este Instant Pot Spaghetti se cocina en 7 minutos. Como la carne está dorada, todo lo que necesitas hacer es cocinar los fideos. Por eso el tiempo es tan corto. También tenga en cuenta que IP tarda entre 10 y 12 minutos en presionarse.
Cuando expire el temporizador, espere 1 minuto y gire la válvula de ventilación para aliviar la presión. Abra la tapa lejos de su cara. Habrá rastros de vapor en la sartén, así que tenga cuidado. Al principio, parecerá que hay mucho líquido en el plato. ¡Puedes pensar que acabas de hacer sopa de fideos! ¡No entrar en pánico! La cantidad de líquido evitó la quemadura y aseguró que la pasta estuviera perfectamente cocida. Los espaguetis se verán en la imagen de abajo.
Todo lo que necesita hacer ahora es mezclarlo bien y dejar reposar durante 5-10 minutos. Momento perfecto para poner la mesa y preparar una sencilla ensalada o unos palitos de pan. Después de eso, cuando el exceso de líquido se evapore y algo se absorba en el plato, tendrás un espagueti similar a la imagen de abajo, ¡simplemente perfecto!
¿Cómo evitar un sabor suave de Spaghetti Instant Pot?
Si ha estado cocinando en su Instant Pot por un tiempo, debe saber que algunos platos tienden a ser sosos. Es casi una regla que un plato cocinado en IP esté aliñado. Mi secreto que a menudo uso en una variedad de platos es recalentar los condimentos en escabeche con ajo y cebolla, si se usan. Esto activará los condimentos secos. En este caso, para hacer unos sabrosos espaguetis, agrego una mezcla de condimentos italianos al aceite mientras salteo el ajo. Es muy fragante. Luego agregue la carne y deje que los condimentos infusionen la carne. Esto también funciona cuando se preparan sopas y platos que comienzan con ajo, cebolla, apio, zanahorias e incluso papas salteadas. Si usa salchichas italianas en lugar de carne molida, no necesitará tantos condimentos. La salchicha suele ser muy sabrosa.
Si le gustan los espaguetis, espolvoree hojuelas de pimiento rojo sobre la pasta. No olvides una generosa cantidad de queso parmesano rallado por cada ración.
¿Puedo usar carne congelada para hacer fideos instantáneos?
Si tiene un bloque congelado de carne de res (o pavo), puede descongelarlo rápidamente en Instant Pot antes de salir a hacer pasta. Necesita 1,5 tazas de agua en el inserto y luego coloque la carne congelada en un plato. Fije durante 7 minutos a alta presión. Libere rápidamente la presión. La carne no se cocinará, pero se descongelará, así que ahora puedes dorarla para hacer espaguetis. Deseche el líquido y retire el trípode. Enjuague y limpie el inserto si es necesario. Calentar el aceite y empezar a dorar la carne.
MÁS RECETAS INSTANTÁNEAS:
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pan instantáneo y queso
sopa de verduras instantanea
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Para obtener más información sobre Instant Pot, consulte mi Guía para principiantes. Si encontró el mensaje de “registro” al usar su IP, eche un vistazo a mi Mensajería instantánea que quema hierba Publique para saber cómo resolver el problema y evitarlo en primer lugar.
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Espaguetis instantáneos en un frasco
tiempo de configuración
2 minutos
Hora de cocinar
7 minutos
ven a imprimir
10 minutos
Tiempo Total
9 minutos
Los mejores espaguetis con carne picada, cocinados en la olla a presión. No se quemará y estará listo en 20 minutos de principio a fin.
Curso: plato principal
cocina italiana
Palabra clave: Cocina de fideos instantáneos, Cocina de espaguetis instantáneos
Porciones: 6 porciones
Calorías: 476kcal
:
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 3 dientes de ajo, picados
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 2 cucharaditas de salsa italiana
- 1 kg de carne molida magra
- 1 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- 12 onzas de espagueti espagueti
- 3.5 tazas de agua
- 15 onzas de tomates cortados en cubitos
- 24 onzas de tomates triturados o salsa para pasta
Instrucciones
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Comience calentando el aceite en el modo de cocción. Agregue el ajo y mezcle. Agrega la cebolla en polvo y el aderezo italiano. Revuelva y dore durante 1 minuto.
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Agregue la carne molida y cocine, rompiéndola con una cuchara de madera, hasta que se dore. Condimentar con sal y pimienta. Retire y deseche la grasa (depende del tipo de carne que esté usando).
- Agregue 1/2 taza de agua y elimine los grumos del fondo de la sartén. Este paso es importante ya que evitará que el plato se queme durante la cocción a presión.
- Tome los espaguetis por puñados, córtelos por la mitad y colóquelos transversalmente sobre la carne. (Ver fotos en la publicación para referencia visual). Agregue el agua restante a la sartén.
- Vierta los tomates picados (con líquido) y los tomates triturados (o salsa para pasta) sobre la pasta. Haz tu mejor esfuerzo para mantenerlo en el centro, lejos de los bordes de la sartén. Cierre la tapa, ajuste la válvula para sellar.
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Configure el temporizador en 7 minutos y asegúrese de que la IP esté configurada en cocción a alta presión. Tomará alrededor de 10 minutos presionar Instant Cooker, luego comenzará la cuenta regresiva.
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Cuando expire el temporizador, espere 1 minuto y gire la válvula de ventilación para aliviar la presión.
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Abra la tapa lejos de su cara ya que habrá rastros de vapor en la sartén. El plato parecerá tener mucho líquido, pero todo lo que necesitas hacer es mezclarlo bien varias veces y dejarlo reposar durante 5-10 minutos antes de servir. Se espesará.
ingresos por videos
Notas de recetas
Puedes usar pavo molido o salchicha italiana para hacer esta pasta. Cuando use salchichas italianas, corte el condimento por la mitad.
Puede usar cebolla fresca (aproximadamente la mitad y media) en lugar de cebolla en polvo. Sofreír la cebolla con el ajo.