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Ingredientes
- 120 g de mantequilla
- 180 g de azúcar
- 120 ml de vinagre blanco
- 2 tomates maduros grandes
- 2 cebollas
- 1 diente de ajo opcional
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
- 600 g de espaguetis * para servir
Método
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Pelar los tomates.
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Picar las cebollas y los tomates.
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Colocar en una cacerola con los demás ingredientes.
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Lleve a ebullición, baje el fuego y cocine a fuego lento durante 25-30 minutos.
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Mientras la salsa está caliente, cocine 500 g de espaguetis o pasta de su elección.
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Escurrir, verter la salsa sobre los espaguetis calientes y mezclar bien.
Los grados
Gran alternativa barata y rápida a los espaguetis, o muy bien servido en la barbacoa con ensalada y bistec.
