¿Buscas un nuevo almuerzo cetogénico? ¡Esta envoltura de lechuga Keto Club está rellena con rebanadas gruesas de jamón, tocino, queso, lechuga crujiente y tomates jugosos! ¡Este almuerzo saludable tiene menos de 4 carbohidratos netos!
Pensé que los wraps de lechuga eran muy aburridos. Hemos sido una familia sin gluten durante mucho tiempo, por lo que, por supuesto, los wraps de lechuga son una opción fácil para nosotros. Aparentemente, ¡lo estaba haciendo mal! En mi opinión, un wrap de lechuga puede ser tan satisfactorio como un buen sándwich grande. Siempre y cuando sazone un wrap de lechuga como lo haría con un sándwich, el resultado puede ser increíble. Agregar sus ingredientes favoritos como mayonesa o mostaza y, por supuesto, sal y pimienta realmente puede resaltar los sabores de las verduras.
¿Qué tipo de lechuga es mejor para los wraps de lechuga?
- Lechuga iceberg: muy crujiente, barata, pero un poco más difícil de enrollar
- Lechuga romana: un poco crujiente, más fácil de enrollar
- Lechuga con mantequilla: poco o nada crujiente, pero mantiene bien los rellenos
En esta envoltura de lechuga Keto Club, utilicé varias hojas de lechuga Iceberg para un buen descanso. Puedes usar lechuga romana si lo prefieres, se enrolla más fácilmente y eso es lo que usé en este wrap de lechuga BLT. La lechuga mantecosa también es una buena opción, ya que aguanta muy bien los rellenos, pero no queda tan crujiente. Realmente solo me gusta la lechuga con mantequilla cuando tengo un relleno un poco crujiente, como con un relleno de pollo tailandés con maní.
Cosecha:
1
Tiempo de configuración:
Cinco minutos
Tiempo Total:
Cinco minutos
¡Esta envoltura de lechuga Keto Club es el almuerzo perfecto bajo en carbohidratos y sin gluten!
Ingredientes
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2-3 hojas de lechuga
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2 rebanadas de queso (suizo, provolone, cheddar, el que prefieras)
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3 rebanadas de jamón
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2 rebanadas de tocino, cocidas
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3-4 rodajas de tomate pequeñas (yo usé un tomate Campari)
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2 rebanadas de pan enlatado
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mostaza, mayonesa, sal pimienta, si se desea.
Instrucciones
- Obtenga un pequeño trozo de papel pergamino o papel pergamino.
- Coloque 2-3 rodajas de lechuga ligeramente superpuestas.
- Cubra con queso, jamón, tocino, pepinillos, tomate y mostaza, mayonesa de sal y pimienta, si lo desea.
- Envuélvalo bien y use pergamino o papel encerado para ayudar a mantener el envoltorio seguro.
Información nutricional:
Rendimiento: 1
Porción: 1 paquete
Cantidad por porción:
Calorías: 515 Grasa total: 40 g Carbohidratos: 4,9 g Carbohidratos netos: 3,9 g Fibra: 1 g
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