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¡Feliz primer día de octubre! Para comenzar este mes, ¡da la bienvenida a Davida de The Healthy Maven!
¡Davida lo hace todo: bloguea, está en YouTube y hasta en podcasts! ¡Estoy muy feliz de presentarles a Davida y estoy muy feliz con esta ensalada de manzana otoñal!
Davida es la creadora de The Healthy Maven, una plataforma multicanal de salud y bienestar dedicada a hacer que la vida saludable sea más fácil y sostenible. El contenido de Davida es variado, desde recetas, viajes, cuidado personal con un enfoque en cómo vivir sano, en lugar de vivir para tu salud. Cuando Davida no está en la cocina, viaja, pasea a su cachorro o prueba restaurantes locales en su ciudad natal de San Francisco.
de david:
Hola inspirador! Soy Davida y soy la bloguera detrás de The Healthy Maven. Ali y yo comenzamos nuestros blogs al mismo tiempo y fue genial ver cómo Inspiralized creció y se transformó. ¡Estoy seguro de que no estoy solo para impresionar a Ali y todo lo que ha construido! Me siento muy honrada de que me haya pedido que intervenga mientras está de baja por maternidad.
Si no está familiarizado con The Healthy Maven, entonces está en mis famosas publicaciones largas y descargas sinceras. ¡Es una broma! Me dijeron que fuera breve, lo que podría sorprender a mis lectores, pero es algo de lo que soy capaz. O al menos lo intentaré.
Pero a diferencia de mis publicaciones largas, tiendo a mantener mis recetas breves y dulces. O en este caso, salado. Al crecer, me encontré con ganas de pasar cada vez menos tiempo en la cocina. Me gusta la comida rápida, saludable y deliciosa, pero también tengo un millón de otras cosas que me gusta hacer, así que pasar tiempo en la cocina es ideal. Recetas como esta Ensalada de repollo en espiral y Ensalada de manzana Waldorf dan en el clavo.
Se tarda 10 minutos en prepararlo, corta repollo y manzanas (¡gracias Inspiralizer!) y es una deliciosa comida a base de plantas. Personalmente, me gusta cambiar la mayonesa de aguacate por las cosas normales, pero siéntase libre de usar mayonesa o yogur de su elección.
Si está interesado en ver mis otras recetas, consulte The Healthy Maven. Tengo muchas recetas para elegir, pero si cocinar no es lo tuyo, hay algo para todos. No solo me apasiona la alimentación saludable, sino que creo firmemente que la vida debe ser saludable, no vivir para tu salud.
Hablamos sobre el ejercicio (o la falta ocasional de ejercicio), el cuidado natural de la piel y casi todo lo demás. Si está interesado en ampliar su comprensión de la salud, asegúrese de consultar mi podcast, That’s So Maven.
Conéctate con Davida:
Ingresos
Ensalada Waldorf de col y wrap de manzana
10 minutos Tiempo de preparación
10 minutos. Tiempo Total
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receta para imprimir
Ingredientes
- 1/2 cabeza grande de repollo, envuelta alrededor de la hoja A
- 2 manzanas rojas, enrolladas en la cuchilla C.
- 1 taza de uvas rojas sin semillas, cortadas a la mitad
- 1 taza de apio, en rodajas finas
- 1 taza de nueces picadas ligeramente tostadas*
- 1/2 taza de mayonesa + 2 cucharadas (use mayonesa de aguacate o yogur griego natural)
- 1/2 limón, en jugo
- 1/2 cucharadita de sal
- pizca de pimienta negra recién molida
- * Para tostar: colocar en una sartén a fuego medio y revolver ocasionalmente hasta que se dore un poco.
Instrucciones
- Agregue el repollo y las manzanas en espiral a un tazón grande.
- Agregue las uvas, el apio y las nueces y mezcle.
- Agregue la mayonesa, el jugo de limón, la sal y la pimienta y mezcle bien.
- Sirva inmediatamente o refrigere por varias horas antes de servir.
7.8.1.2
756
Ensalada De Manzana En Espiral Y Col /
Espiral LLC
