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A menos que lo piense y tenga un plan de acción, probablemente no coma suficientes vegetales hoy.
¿Quien lo hace? Es casi imposible si no dedicas una de tus comidas a una especie de ensalada gigante.
Hablando de eso:
¿Cuál es la diferencia entre el repollo Napa y el repollo normal?
El repollo napa (también conocido como repollo chino) tiene un sabor más suave que el repollo verde normal. Es oblongo en lugar de redondo y las hojas pueden ser de color más claro, volviéndose amarillas.
Las hojas también se agrupan libremente alrededor del núcleo en lugar de enrollarse apretadamente, lo que facilita la limpieza y la separación.
¿Cuál es un buen sustituto del repollo de Napa?
El repollo Savoy es el par más cercano a Napa. Es redonda como la col rizada pero tiene hojas arrugadas como la napa.
En un apuro, definitivamente puedes sustituir la col rizada regular. ¡El punto aquí es comer tus vegetales!
receta de aderezo tailandés para ensaladas
Aunque este aderezo para ensaladas tiene 9 ingredientes (más s & p), en su mayoría son ingredientes de la despensa y muchos de los más comunes.
Aquí hay algunas recomendaciones de ingredientes:
- aminoácidos de coco Es un sustituto sin gluten de la salsa de soja, pero la salsa de soja también es sabrosa en esta salsa.
- Si no puede preocuparse por pelar y cortar jengibre frescoPuede encontrar pasta de jengibre en un tubo en la sección de productos de muchos supermercados. Dura semanas en la nevera o indefinidamente en el congelador.
- Finalmente, si no tienes vinagre de arroz Y no quiero comprarlo, el vinagre de sidra es un gran sustituto.
Una receta fácil para la ensalada tailandesa tailandesa. ¡Está repleto de vegetales coloridos, hierbas, mango dulce, nueces crujientes y una deliciosa salsa de maní dulce y picante! Tipo de cocina: asiática, tailandesa Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo total: 30 minutos Porciones: 4 porciones Calorías: 257kcal
Para la salsa de maní:
- 1/4 taza de mantequilla de maní cremosa
- 3 cucharadas de vinagre de arroz
- 2 cucharadas de aminoácidos de coco o salsa de soya
- 2 cucharadas de miel o sirope de agave
- 2 cucharadas de jugo de limón de un limón
- 1 cucharada de jengibre fresco picado
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
- 2 dientes de ajo, picados
- 1/4 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado
- Sal y pimienta negra recién molida
Para la ensalada tailandesa:
- 2 tazas de repollo o col rizada en rodajas finas
- 1 1/2 tazas de repollo napa en rodajas finas
- 1 1/2 tazas de repollo rojo en rodajas finas
- 1/2 taza de pimiento rojo en rodajas finas
- 1/2 taza de zanahoria rallada
- 1 mango, en rodajas finas
- 1/4 taza de cilantro picado
- 8 hojas de menta, en rodajas finas
- 1 cucharada de cebollas verdes, en rodajas finas
- 1/4 taza de maní picado
Para hacer la salsa de maní:
- En un tazón pequeño, combine la mantequilla de maní, el vinagre de arroz, los aminoácidos de coco, la miel, el jugo de limón, el jengibre, el aceite de sésamo, el ajo y las hojuelas de chile.
- Si el aderezo es espeso, diluirlo con agua. Sazone al gusto con sal y pimienta (me gusta 1 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta) y más hojuelas de pimiento rojo si lo desea.
Para preparar la Ensalada Thai Thai:
- En un tazón grande, combine la col rizada, la col rizada, el pimiento, la zanahoria, el mango, el cilantro, la menta y la cebolla.
- Vierta lentamente el aderezo sobre la ensalada y revuelva hasta que esté bien cubierto. Si lo desea, espolvoree con más condimentos. Cubra con pimienta negra recién molida y maní tostado.
Notas de recetas
Para hacer la salsa vegana, usa jarabe de arce en lugar de miel.
Nutrición
Calorías :: 257kcal
