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¡Di adiós a las ensaladas aburridas! Esta ensalada de pollo tailandesa está repleta de col rizada crujiente, repollo, zanahorias, cebolletas, edamame y pollo suculento, todo cubierto con una salsa de maní, soya y limón deliciosa y fácil de preparar..
Haga una de estas ensaladas excepto el fregadero de la cocina, pero agregue un poco de estilo y hágala de inspiración tailandesa. Así es, ese fue básicamente todo mi proceso de pensamiento detrás de esta ensalada de pollo asiática. Tome toda la lechuga crujiente y saludable, dos tipos de col rizada, col rizada, edamame, cebolletas, zanahorias y más, y rocíe con pollo en rodajas y una sencilla salsa de maní para morirse. ¡No te duermas con esta deliciosa receta! De alguna manera ligero y saludable al mismo tiempo, ¡querrás hacer esto una y otra vez!
así es como lo haces
- Primero, obtenemos fuera un tazón grande y para él insertar lechuga, repollo, repollo, cebollín, edamame, cilantro, zanahoria, pimiento morrón, pollo y tiras de wonton.
- Luego, en un procesador de alimentos o licuadora, combinar todos los ingredientes para la salsa y legumbres durante unos 20-30 segundos. Por lo tanto, insertar agua para la salsa de maní solo 1 cucharada a la vez para diluir (pulsando entre adiciones) según sea necesario. para verter este aderezo encima de la ensalada y lanzar justo antes de servir.
Por qué funciona esta receta
todos los verdes – No solo lechuga en esta ensalada asiática, no señor. Esto viene con hoja verde dura (o romana), repollo verde y rojo (cantidad perfecta de crujido) y col rizada. Todas las texturas son geniales, y variar los verdes también es genial para tu cuerpo.
salsa de maní – Para obtener la profundidad de sabor perfecta en esta salsa de maní, debe mezclar algunos ingredientes. Pero no te dejes llevar por la larga lista de necesidades de vestir. Realmente no toma tiempo agregar un poco, una pizca y agitar o mezclar para combinar. Hágalo una vez y querrá preparar este aderezo tailandés para ensaladas una y otra vez.
De colores – Cómete el arcoíris, dicen. Bueno amigos, el arcoiris es solo un par de rebanadas de vegetales y nueces con esta Ensalada Asiática de Pollo.
Tan facil – Solo toma 15 minutos armar este delicioso y nutritivo
Ensalada tailandesa con salsa de maní. ¡Es tan fácil que querrá tener al menos una rotación semestral!
Ideas para personalizar esta receta
Lo mejor de esta ensalada tailandesa es que es muy fácil de personalizar. Mira estos consejos:
- Usa la lechuga que tienes a la mano o disfruta comiéndola. O usa lechuga en bolsa: ¡tú decides!
- Si no eres fanático del repollo, omite la adición de repollo o reemplázalo con espinacas frescas.
- También puede comprar zanahorias y pimientos precortados para ganar más tiempo con esta receta rápida.
- Omita el edamame si no lo tiene y use otra verdura que le guste o un frijol duro como garbanzo.
- Para un crujido adicional, adorne la ensalada con maní picado en lugar de o además de las tiras de wonton.
- ¿No hay tiras de wonton? Saltee o agregue una tira de papas fritas/papas fritas.
- Los aderezos embotellados también funcionan bien en esta ensalada. Me gusta usar una vinagreta asiática u otro aderezo con sabor asiático encima de esta ensalada de pollo asiática.
- Hablando de pollo, si no desea agregar pollo, puede omitirlo o agregar otra proteína (¡el salmón asado también sería genial!)
¿La salsa de pescado es buena en ensaladas?
Es posible que hayas visto la salsa de pescado como ingrediente en este aderezo asiático para ensaladas y hayas pensado: ¿asqueroso, salsa de pescado? ¿En un aderezo para ensaladas? Pero no se preocupe, la salsa de pescado es un gran ingrediente en esta salsa de maní. ¿Porque? Bueno, porque es muy sabroso. Tiene un sabor igualmente salado y a pescado. Equilibra los sabores de salsas y salsas cuando se utiliza con otros ingredientes como salsa de soya, jugo de limón, etc.
Si todavía estás indeciso, mi consejo es que primero hagas la salsa sin la salsa de pescado, pruébala, luego agrega la salsa de pescado y prueba la salsa y ve qué versión prefieres.
Consejo profesional
- No hagas viste esta ensalada justo antes te lo comerás o correrás el riesgo de empaparte muy rápidamente.
- O el clima aguantará en la botella de vidrio hasta por una semana. Asegúrese de agitar o batir antes de usar para combinar los ingredientes estabilizados.
- cortar el repollo en trocitos muy finos para poder comerlo sin cortar la ensalada.
- fósforos de zanahoria funciona bien en esta ensalada tailandesa, pero también puedes usar zanahorias cortadas en cubitos o arandelas delgadas.
Más recetas como esta
Para obtener recetas asiáticas más saludables, consulte mis publicaciones populares sobre ensalada asiática picada, el mejor pollo teriyaki jamás cocinado y ensalada de col rizada con aderezo cremoso de maní.
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Ensalada de pollo tailandés
Esta ensalada de pollo tailandesa está repleta de col rizada crujiente, repollo, zanahorias, cebolletas, edamame y pollo suculento, todo cubierto con una salsa de maní, soya y limón deliciosa y fácil de preparar..
Porciones: 4 porciones
Instrucciones
-
En un tazón grande, combine la lechuga, el repollo, el repollo, las cebolletas, el edamame, el cilantro, las zanahorias, los pimientos, el pollo y las tiras de wonton.
-
En un procesador de alimentos o licuadora, combine todos los ingredientes de la salsa y mezcle durante 20-30 segundos. Agregue agua 1 cucharada a la vez para diluir según sea necesario. Vierta sobre la ensalada y revuelva antes de servir.
Los grados
- No hagas viste esta ensalada justo antes te lo comerás o correrás el riesgo de empaparte muy rápidamente.
- O el clima aguantará en la botella de vidrio hasta por una semana. Asegúrese de agitar o batir antes de usar para combinar los ingredientes estabilizados.
- cortar el repollo en trocitos muy finos para poder comerlo sin cortar la ensalada.
- fósforos de zanahoria funciona bien en esta ensalada tailandesa, pero también puedes usar zanahorias cortadas en cubitos o arandelas delgadas.
Nutrición
Calorías: 476 kcal, Carbohidratos: 26 g, Proteínas: 22 g, Grasas: 34 g, Grasas saturadas: 6 g, Grasas poliinsaturadas: 11 g, Grasas monoinsaturadas: 15 g, Grasas trans: 1 g, Colesterol: 26 mg, Sodio : 1307 mg, Potasio: 743 mg, Fibra: 6 g, Azúcar: 15 g, Vitamina A: 7099 UI, Vitamina C: 118 mg, Calcio: 113 mg, Hierro: 3 mg
