De alguna manera, mientras intentaba enviar una nueva receta, se publicó dos veces. Entonces, como no puedo cancelar, decidí cambiar la receta a otra ensalada cruda. Subiré una nueva foto, pero insertaré una imagen similar que también muestra la cebolla blanca con Alepo. – Verde salvia: verde salvia
Sagegreen es la reina de Tom-Mango (tomates y mangos, ver Heirloom Tomato and Mango Lassi with Ground Sumac). Esta ensalada encarna las virtudes de la combinación de tomate y mango; es simple de preparar y tiene una mezcla de ingredientes que da como resultado sabores complejos. Me encantó el bocado dulce y agradable de las cebollas blancas, que equilibra los jugosos mangos y los sabrosos tomates. ¿Estás buscando una fragancia? Entra la lima, también conocida como Citrus aurantifolia y basilicum, rica en aromas frescos y florales. Gracias SG. – Cocinar mariposa: Cocinar mariposa
Ingredientes
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1 taza de mango fresco en cubos
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1 taza de tomate reliquia cortado en cubitos
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1/8 taza de cebolla blanca dulce en rodajas finas, opcional
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1 chile jalapeño pequeño, sin semillas y cortado en cubitos, opcional
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8 hojas de albahaca
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jugo de 1 limón fresco
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una pizca de sal rallada de la sal rosa del Himalaya
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un ligero chorrito de AOVE, preferentemente primera prensada
indicaciones
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Mezclar el mango y el tomate en un bol. Agregue cebollas y pimienta opcionales.
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Envuelva bien las hojas de hierba. Picarlos finamente en la ensalada.
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Opcionalmente, ralle una cucharadita de ralladura de limón en la ensalada. Exprime el limón en la ensalada. Agitar suavemente. Terminar con una pizca de sal cruda y un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
