Ensalada Shopska {ensalada macedonia picada}

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Ensalada Shopska es la versión macedonia de una ensalada picada con pepino, tomate, cebolla, pimiento y [feta] queso. ¡Es una ensalada saludable y refrescante perfecta para el almuerzo o la cena!

UNA FÁCIL RECETA DE ENSALADA MACEDONIA

¡HELLlllloooo VERANO! si alguna vez hubo TEEE Ensalada de verano, ESTA debería ser. Confía en mí. Cuando el olor a pepino fresco llegue a tu nariz, ¡estarás absolutamente de acuerdo!

Chicos, ¿adivinen dónde estoy? ¡Él adivina! Está bien, está bien, te lo diré.

Estoy en un avión, volando sobre el Atlántico, rumbo a donde todo comenzó: ¡mi ciudad natal! ¡Vivir!

Estoy tan emocionado, chicos. No he vuelto a Macedonia desde 2011. ¡Es una locura para mí porque amo mucho a mi tierra natal! Además, mi hermana vive allí y no la he visto en 4 años. Esta es la parte más difícil. Desgarrador, para ser honesto. ¡Mis hermosas sobrinas apenas me conocen, y mi cuñado es el mejor chico del mundo! Si me saliera con la mía, y si un boleto de avión no costara 3 cuotas de hipoteca… y si no odiara volar… y si mis hijas no fueran tan pequeñas, ¡iría tres veces al año!

Hablando de volar… ¿podrías decir una frase? ¡POR FAVOR! Yo no soporto. Ahora probablemente le pida a la anfitriona otro trago de tequila. Tomaré lo que me calme durante al menos 10 horas.

Así que cuando vuelva a casa, y como voy a comer esta ensalada Shopska todos los días durante las próximas 4 semanas, he estado pensando qué mejor momento para compartirla con ustedes que AHORA.

Nota al margen Toda la Península Balcánica afirma que Shopska es su ensalada: los macedonios afirman que es de ellos, los serbios dicen, no es nuestro… Los búlgaros también dicen que es todo suyo. Incluso los griegos, aunque decidieron llamarla “ensalada griega” y le añadieron aceitunas. ? Además, decidieron llamar “griego” a todo, incluidas las ensaladas, el café, el yogur, el cielo, los árboles, el aire… sí, sí, sí… ?

¿En un mundo? Todos iremos a la guerra entre nosotros para demostrar que algo anda mal. nuestro y no SuSin embargo, no solo Shopska. Luchamos por la posesión de Ajvar, tierra, Baklava, tierra, Kebapi, Musaka y tierra.

Pero debo agregar que, si dejamos la política de lado, somos mejores amigos. No estoy bromeando. Nos amamos como hermanos y hermanas. ♥ ♥

Hablando de esa ensalada Shopska…

Es posible que sepa que todo este desorden arrugado es el epítome de todo lo que me encanta comer, comenzando con todo lo relacionado con el queso y los jugos de tomate. Al hacer esta ensalada, asegúrese de que sus tomates estén jugosos, porque eso es lo que hace que esta ensalada sea tan increíble. No añadimos aderezos para ensaladas elegantes. Es aceite y vinagre. Punto final. PERO no necesitas nada más porque todos los sabores se mezclan muy bien, y con la ayuda del jugo de tomate y el cremoso queso feta, ¡oh mah gaaaaahhhh! ¡Es como una explosión de sabor!

Además, y si quieres comerlo de forma auténtica, es un bol, varios tenedores y un gran festín de carne a la brasa. Mira cómo comes esta ensalada. Todos los tenedores en una ensaladera. No hay lugar para”ewww” Aquí. Tiene que ser real, tiene que ser genuino.

Bien, ¿cómo va la publicación más larga? ¿Y cómo espero que lo leas todo? ¿Podemos ir a la receta? ¡FRÍO! ¿Puré de patata? ¿Dijiste una oración? POR FAVOR. ¡Odio volar, LO ODIO!

¡OK gracias! besos y abrazos

¡GUSTAR!

Ensalada Shopska {ensalada macedonia picada} Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo total 10 minutos

Ensalada Shopska es la versión macedonia de una ensalada picada con pepino, tomate, cebolla, pimiento y [feta] queso. ¡Es una ensalada saludable y refrescante perfecta para el almuerzo o la cena!

Plato: Ensalada Cocina: Macedonia Porciones: 6 Calorías: 62 kcal Ingredientes

• 3-4 tomates maduros picados
• 1 pepino inglés largo, picado
• 1 cebolla amarilla mediana, picada
• 2 pimientos verdes picados (también puedes usar un pimiento verde)
• Sal a gusto
• 1? 3 tazas de aceite de oliva virgen extra
• 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
• 1/2 taza de blanco desmoronado [feta] queso (si es posible, trate de no usar queso feta griego ya que es demasiado salado para esta ensalada)
• 2 cucharadas de perejil fresco picado

Instrucciones

1. Coloque los tomates, pepinos, cebollas y pimientos picados en un tazón grande.
2. Agregue sal, aceite y vinagre a la mezcla de tomate; revuelva y mezcle hasta que esté bien mezclado. Pruebe el condimento y ajuste en consecuencia.
3. Cubra con queso feta desmenuzado y espolvoree con perejil fresco picado.
4. Reservar en la nevera durante unos 20 minutos o hasta que esté listo para usar.
5. Atender.

Notas de recetas

WW SmartPoints: 2

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