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¡La sencilla ensalada de remolacha con queso de cabra y espinacas es una adición deliciosa y saludable al menú de la cena! Usa cualquier tipo de remolacha que te guste: hervida, al vapor o asada. Cubra la ensalada con piñones tostados.
La Ensalada de Remolacha con Queso de Cabra es una ensalada perfecta para acompañar cualquier plato principal. El sabor terroso de la remolacha es equilibrado. la cremosidad del queso de cabra Y piñones tostados crujientes.
quiero que hagas salmón con espárragos o chuletas de cordero con salsa de mostazaUna simple ensalada de remolacha es siempre una opción elegante. ¡Es saludable y sin gluten!
Las espinacas frescas y las remolachas se mezclan con un aderezo simple hecho de aceite de oliva, jugo de limón recién exprimido y pimienta negra molida. Para la crisis, agreguepiñones tostadosy para la cremosidad agregarqueso de cabra rallado. Puedes usar todo tipo de remolacha en esta ensalada: hervida, al vapor o al horno. Mi forma favorita (y más fácil y menos desordenada) de cocinar remolachas es hervirlas. A continuación, proporciono instrucciones detalladas sobre cómo hervir la remolacha.
Ensalada de remolacha sencilla
- Ingredientes básicos. La ensalada tiene solo 4 ingredientes: remolacha, espinacas, queso de cabra y piñones. El aderezo para ensaladas casero simple requiere solo 2 ingredientes (aceite de oliva y jugo de limón) más sal y pimienta.
- Flexibilidad. Esta es una receta versátil con muchas variaciones. Puedes usar espinacas o rúcula. También puede usar una variedad de quesos y diferentes tipos de nueces.
SUSTITUCIONES
- ¿Cuál es un buen sustituto de las espinacas?La rúcula tiene un sabor suave pero a mostaza y es un excelente sustituto de las espinacas.
- ¿Con qué se pueden reemplazar las ruedas dentadas? Use almendras tostadas y almendras en rodajas en lugar de piñones. También puedes usar semillas de calabaza tostadas.
- ¿Qué queso puedes usar en lugar de queso de cabra?El queso ricotta o feta son buenos sustitutos del queso de cabra.
- ¿Qué otros ingredientes puedes usar? Para sazonar su sencilla ensalada de remolacha, agregue frutas secas como arándanos rojos, cerezas o pasas. También puede agregar vegetales cortados en cubitos como aguacate o tomates cherry. O agregue el tocino desmenuzado.
- Aderezo para ensaladas. Use un aderezo simple hecho con aceite de oliva, jugo de limón recién exprimido, sal y pimienta. O use cualquier aderezo para ensaladas comprado en la tienda.
como cocinar remolachas
Hay muchas formas de cocinar la remolacha. Puedes hornearlas en el horno o al vapor. O simplemente puedes hervirlos. La forma mejor y menos complicada de cocinar remolachas es hervirlas. Es mi método favorito y la forma más fácil que conozco. A continuación, proporciono instrucciones detalladas sobre cómo hervir la remolacha.
- Coloque las remolachas en una olla grande con agua.
- Hiervelo. Cuando el agua comience a hervir, hierva las remolachas durante 20 minutos.
- Apaga el fuego y deja reposar las remolachas en la olla con agua caliente, con la tapa puesta, durante otros 20 minutos.
- Vierta el agua caliente con cuidado.
- Una vez que las remolachas se hayan enfriado, puede usar un cuchillo de mantequilla para quitar fácilmente la piel.
como tostar piñones
- Precaliente el horno a 350 F.
- Extienda los piñones en una capa sobre la bandeja para hornear forrada de pergamino.
- Hornee por 5 minutos.
- Observación:los piñones se queman muy rápido. Míralos con atención y retíralos rápidamente del horno.
El mejor queso de cabra para usar en ensaladas
- Usa queso fresco de cabra. El queso de cabra fresco es suave, sin corteza. El queso de cabra fresco generalmente se vende en los registros de la tienda.
- ¿Cómo desmenuzar el queso de cabra? A veces, usar las manos para rallar un queso de cabra no funciona bien porque el queso es demasiado blando. Me resulta más fácil usar un tenedor y poner la cantidad de queso que necesito en un plato pequeño. Luego lo desmorono con un tenedor en un plato.
ENSALADA SENCILLA
- Solo necesitas 4 ingredientes:aceite de oliva, zumo de limón recién exprimido, sal y pimienta negra molida gruesa.
- Mezclar todos los ingredientes del condimento en un bol y batir hasta emulsionar.
Cómo hacer ensalada de remolacha
- Primero, mezcle las hojas de espinaca y las remolachas en rodajas en un tazón grande.
- Agregue su aderezo para ensaladas favorito y mezcle.
- Luego añadimos la ensalada con piñones tostados y queso de cabra desmenuzado.
- Finalmente, espolvorea la pimienta negra molida gruesa sobre la ensalada.
Más recetas de ensaladas
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Ideas para el plato fuerte
A continuación se presentan algunos platos principales que van muy bien con una simple ensalada de remolacha con queso de cabra:
- Salmón Toscano Cremoso
- Pasta de tocino y pollo con espinacas y tomate
- Verduras y pollo asado italiano
Ensalada Sencilla de Remolacha con Queso de Cabra Tiempo de Preparación 10 minutos Tiempo de Cocción 5 minutos Tiempo Total 15 minutos
¡La sencilla ensalada de remolacha con queso de cabra y espinacas es saludable y deliciosa! El aderezo casero para ensaladas está hecho con jugo de limón y aceite de oliva. Gran receta para usar remolacha hervida, remolacha asada o remolacha en escabeche.
Plato: Ensalada Tipo de Cocina: Americana Raciones: 4 personas Calorías: 247 kcal Ingredientes Aderezo para ensaladas
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de jugo de limón recién exprimido
- 1/8 de cucharadita de sal
- 1/8 de cucharadita de pimienta negra molida gruesa
ensalada de remolacha
- 6 onzas de espinacas frescas y tiernas
- 2 remolachas, cortadas en cubitos
- 1/3 taza de piñones tostados
- 1/3 taza de queso de cabra rallado
Instrucciones de aderezo para ensaladas
-
Agregue los ingredientes del condimento a un tazón mediano. Toca para que coincida.
ensalada de remolacha
-
Agregue las espinacas cocidas en cubitos y las remolachas a un tazón grande.
-
Agregue el aderezo para ensaladas y mezcle.
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Cubra con piñones tostados y queso de cabra desmenuzado. Si lo desea, agregue más pimienta negra.
