¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. 😉
Ingredientes
- 1/2 pepino continental
- 1 tallo de apio, en rodajas finas
- 1 zanahoria, pelada
- 1/4 de cebolla morada
- 1 cucharadita de perejil picado
- 1 cucharadita de jugo de limón
- 3 cucharadas de crema agria
- 1 pizca de sal y pimienta
Método
-
Corta el pepino en rodajas finas a lo largo, desecha la parte central sin semillas y todas las rodajas de piel. Coloque las tiras de pepino y cubra con una toalla de papel para absorber la humedad.
-
Corta las zanahorias, el apio y la cebolla roja en rodajas finas y colócalas en una ensaladera.
-
Agregue el pepino, el perejil, la sal y la pimienta.
-
Mezclar la nata y el zumo de limón, verter sobre la ensalada y mezclar.
Los grados
Todavía uso un rallador y uso el lado grande para cortar el pepino. Puedes usar un pelador para obtener rebanadas más finas. Servir bien y frío.
