La ensalada de pollo oriental Applebee’s es un pollo con costra de hojuelas de maíz sobre una cama de verduras y verduras cubierto con un aderezo oriental dulce de mostaza y miel. ¡Esta receta de guión es perfecta!
Solo tengo que decir que esta ensalada de pollo oriental es una de mis favoritas de todos los tiempos, ¡es simplemente INCREÍBLE! Honestamente, me gusta incluso más que la ensalada Applebee porque es más fresca y sabrosa hecha desde cero.
La salsa es una salsa oriental de mostaza y miel que está fuera de este mundo, y TAN fácil. Está hecho con col rizada crujiente y muchas otras verduras deliciosas y coloridas que le dan un crujido fantástico. ¡Y encima tiene el pollo con hojuelas de maíz más crocante, jugoso y crujiente! ¡Pon todas estas cosas juntas y tendrás una ensalada increíble!
En esta receta, el pollo se cubre con hojuelas de maíz y luego se fríe. Si prefiere hacer una versión más saludable, consulte esta receta de mi blog para obtener una receta fácil de pollo asado con costra de hojuelas de maíz.
Copia de ensalada de pollo oriental Applebee
¡Una cama crujiente de verduras y verduras cubierta con pollo con costra de hojuelas de maíz y una dulce salsa oriental de mostaza y miel!
.wprm-recipes-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * {completar: #fff}
Plato: plato fuerte, ensalada
Cocina: Americana, Oriental
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 35 minutos
Porciones: 4
Calorías: 967kcal
Ingredientes
salsa de miel oriental
-
6 cucharadas de miel
-
3 cucharadas de vinagre de arroz
-
1/2 taza de mayonesa
-
2 cucharaditas de mostaza Dijon
-
1/4 cucharadita de aceite de sésamo
para la ensalada
-
2 huevos grandes
-
1 taza de leche
-
1 taza de harina de trigo
-
1 taza de cereal Corn Flakes, triturado en migas
-
sal y pimienta negra recién molida
-
1 kg de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
-
3 tazas de aceite (vegetal o canola), para freír
-
6 tazas de lechuga romana, picada
-
1 taza de repollo rojo, picado
-
1 taza de repollo napa, picado
-
2 zanahorias, picadas
-
2 cebollines verdes, picados
-
1/2 pepino, picado
-
2 cucharadas de almendras picadas
Instrucciones
- Mezclar todos los ingredientes para la salsa. Mantener refrigerado hasta su uso.
- Precaliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Desea que el aceite esté a aproximadamente 350 grados F (o pruebe el aceite colocando un pequeño trozo de pan partido en la sartén y si el pan chisporrotea, está listo, si está flotando allí, no).
- En un tazón pequeño, bata el huevo y la leche juntos. En otro tazón, mezcle la harina, las migas de hojuelas de maíz, la sal y la pimienta.
- Corta la pechuga de pollo en varias tiras largas y delgadas. Sumerja las tiras en la mezcla de huevo y luego en la mezcla de harina, cubriendo completamente.
- Agregue las tiras de pollo al aceite caliente y fríalas durante 3-4 minutos o hasta que estén bien cocidas y la capa esté dorada oscura.
- Prepara la ensalada: mezcla la lechuga romana, la col lombarda, la col napa, la zanahoria, la cebolla y el pepino.
- Agregue los trozos de pollo encima y espolvoree con las almendras. ¡Sirve con la salsa de miel oriental!
Los grados
Receta del libro de recetas de restaurantes Top Secret, que se encuentra aquí.
Nutrición
Calorías: 967kcal | Carbohidratos: 114 g | Proteína: 28g | Grasa: 46g | Grasa saturada: 19g | Colesterol: 135 mg | Sodio: 802mg | Potasio: 1038mg | Fibra: 7g | Azúcar: 40g | Vitamina A: 13070UI | Vitamina C: 48,7 mg | Calcio: 205mg | Hierro: 20,8 mg
