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Ingredientes
- 2 archivos comprimidos
- 2 cucharadas de vinagre blanco
- 2 cucharadas de miel
- 1/4 taza de aceite
- 410 g de granos de maíz enlatados vacíos
- 1 aguacate
- 1 cebolla roja pequeña, en rodajas finas
- 340 g de pimientos asados, en rodajas
- 1/4 taza de chile jalapeño
Método
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Prepara el aliño colocando en un bol el jugo de limón, la ralladura, el vinagre, la miel y el aceite. Batir juntos.
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Coloca el maíz en un tazón, agrega todos los demás ingredientes y mezcla bien.
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Verter sobre la salsa y servir inmediatamente.
Los grados
Quinoa y Lentejas con Receta de Cebolla Frita
Si desea hacer esto con anticipación, puede agregar el aguacate cuando esté a punto de servir.
