En esta ensalada griega de pepino con queso feta, encontrarás lechuga romana crujiente con pepino, tomate, aceitunas kalamata, pimientos verdes, queso feta y la MEJOR salsa feta con aceite de oliva y orégano.
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¿Es saludable la ensalada griega de pepino con queso feta?
Esta ensalada griega de pepino con queso feta es baja en calorías y rica en nutrientes como potasio, hierro, vitamina A y vitamina C. Es bastante saludable en comparación con las ensaladas a base de mayonesa.
Ensalada griega de pepino con queso feta
Ingredientes que necesitarás:
Para la vinagreta de queso feta:
- yoralladura y jugo de emón: ¡Un limón fresco es esencial para un delicioso aderezo para ensaladas griegas, y la ralladura agrega mucho sabor a limón!
- Vinagre: También es clásico en una vinagreta de queso feta que combina bien con lima fresca.
- Aceite de oliva: ¡Tu marca favorita!
- Ajo: Es tan delicioso con algunos dientes de ajo frescos en esta salsa.
- Orégano seco y albahaca: Mucho. gusto.
- queso feta: Está delicioso desmenuzado en trocitos y batido por dentro.
Para la ensalada griega de pepino con queso feta:
- Lechuga: ¡Clásico en la ensalada griega!
- Pepino: Prepara un pepino inglés o unos mini pepinos cortándolos en rodajas finas.
- Pimienta: Pimientos verdes sin semillas, en rodajas y al vapor.
- Tomate: Yo corto tomates cherry o tomates cherry por la mitad y uso tomates cherry o tomates cherry maduros.
- Olivos: No existe otro tipo de Kalamata para el pepino griego. Ensalada ¡Con feta! De acuerdo, tal vez una mezcla griega también sirva.
- queso feta: ¡No te arrepentirás de agregar más queso feta a tu ensalada! Me gusta ponerlo en el vendaje y encima también.
Variaciones de ingresos
- Sin gluten: Los ingredientes de esta ensalada son naturalmente libres de gluten. Asegúrese de que todos los ingredientes empaquetados no contengan gluten.
- Sin lactosa: Use un sustituto de queso feta sin lactosa en lugar del queso.
- Vegano: Use un sustituto de queso feta vegetal en lugar del queso.
- sin nueces: Las nueces no se usan en esta receta. Asegúrese de que todos los ingredientes empaquetados no contengan nueces.
- Añadir proteína: Puedes servir esta ensalada con pollo, salmón o gyros.
¿Cómo hacer ensalada griega de pepino con queso feta?
- Mezcle la ralladura y el jugo de limón, el vinagre, el ajo, el azúcar, la miel, el orégano y la albahaca. Un chorrito de aceite de oliva sobre la mezcla.
- Espolvorea con sal y pimienta negra, prueba y ajusta la sazón según sea necesario.
- Agrega el queso feta. Apartar.
- Combine la lechuga romana, el pepino, el pimiento, el tomate, las aceitunas y el queso feta en un tazón grande.
- Sazone con la cantidad deseada de condimento.
- Adorne con queso parmesano y pimienta, si lo desea, y espolvoree con sal gruesa y pimienta negra.
Ensalada griega de pepino con queso feta
¿Qué servir con ensalada griega de pepino con queso feta?
¿Cuánto dura una ensalada griega de pepino con queso feta?
- En la nevera: ¿Es posible conservar el pepino griego? Ensalada Sin embargo, con el Feta en el refrigerador durante dos o tres días, prefiero comerlo primero. Para evitar la contaminación del aire, mantenga los recipientes de vidrio bien cerrados o los tazones envueltos en plástico.
- En el congelador: Puede congelar la ensalada griega de pepino con queso feta hasta por 4 meses. Divida en porciones medianas y congele cada una en una bolsa ziplock para facilitar la descongelación.
Consejos de recetas
- Haz tu aderezo para ensaladas: Puede hacer su propio aderezo para ensaladas con bastante rapidez y facilidad, lo que siempre hacen los restaurantes. Tiene un sabor fresco y sabroso y se puede adaptar a los ingredientes de la ensalada.
- Sazone su ensalada: Los aderezos para ensaladas necesitan sal, y también puede espolvorear sal sobre las verduras. No te excedas, pero solo un poco resaltará todos los sabores.
- Sazonar la ensalada antes de servir: En un tazón grande, mezcle las verduras con un poco de condimento (y sal, por supuesto) y sirva. Agregue sus ingredientes y sazone con más condimentos, si lo desea.
- Use una variedad de verduras y hierbas frescas: Es posible combinar verduras (col, espinacas, granada, verduras mixtas, verduras baby, rúcula, iceberg). Cada uno tiene su propio sabor y textura distintos. También se pueden agregar hierbas frescas como perejil, albahaca y cilantro, según los sabores que combinen con la ensalada.
- Agregue una variedad de ingredientes: Piense salado, crujiente, sabroso, dulce, masticable, con nueces, queso, etc. Recomendamos agregar frutas y verduras frescas y secas (frescas para crocante, secas para masticar), algo salado (como aceitunas), nueces tostadas y queso. Sin embargo, no olvides que quieres que tus ingredientes se complementen entre sí. Por lo general, querrá de 3 a 5 ingredientes (pero no se exceda).
Ensalada griega de pepino con queso feta
Ensalada Griega de Pepino con Feta Valores Nutricionales
Cantidad por ración (½ taza – 120 g)
- calorías 150
- Grasa total 13 g
- 6 g de carbohidratos totales
- 3g de fibra dietética
- 2g de proteína
Ensalada griega de pepino con queso feta
Autor: Emily Hill Cocina: Mediterránea, Griega Cursos: Acompañamientos, Ensaladas
Dificultad:PrincipianteTiempo de configuración: 15 minutosHora de cocinar: minutosTiempo de descanso: minutosTiempo Total: 15 minutosPorciones:4 porcionesCalorías:150 kcal mejor temporada:El verano
Descripción
En esta ensalada griega de pepino con queso feta, encontrarás lechuga romana crujiente con pepino, tomate, aceitunas kalamata, pimientos verdes, queso feta y la MEJOR salsa feta con aceite de oliva y orégano.
Instrucciones
- Mezcle la ralladura y el jugo de limón, el vinagre, el ajo, el azúcar, la miel, el orégano y la albahaca. Un chorrito de aceite de oliva sobre la mezcla.
- Espolvorea con sal y pimienta negra, prueba y ajusta con los condimentos según sea necesario. Agrega el queso feta. Apartar.
- Combine la lechuga romana, el pepino, el pimiento, el tomate, las aceitunas y el queso feta en un tazón grande.
- Sazone con la cantidad deseada de condimento.
- Adorne con queso parmesano y pimienta, si lo desea, y espolvoree con sal gruesa y pimienta negra.
Los grados
- Haz tu aderezo para ensaladas: Puede hacer su propio aderezo para ensaladas con bastante rapidez y facilidad, lo que siempre hacen los restaurantes. Tiene un sabor fresco y sabroso y se puede adaptar a los ingredientes de la ensalada.
- Sazone su ensalada: Los aderezos para ensaladas necesitan sal, y también puede espolvorear sal sobre las verduras. No te excedas, pero solo un poco resaltará todos los sabores.
- Sazonar la ensalada antes de servir: En un tazón grande, mezcle las verduras con un poco de condimento (y sal, por supuesto) y sirva. Agregue sus ingredientes y sazone con más condimentos, si lo desea.
- Use una variedad de verduras y hierbas frescas: Es posible combinar verduras (col, espinacas, granada, verduras mixtas, verduras baby, rúcula, iceberg). Cada uno tiene su propio sabor y textura distintos. También se pueden agregar hierbas frescas como perejil, albahaca y cilantro, según los sabores que combinen con la ensalada.
- Agregue una variedad de ingredientes: Piense salado, crujiente, sabroso, dulce, masticable, con nueces, queso, etc. Recomendamos agregar frutas y verduras frescas y secas (frescas para crocante, secas para masticar), algo salado (como aceitunas), nueces tostadas y queso. Sin embargo, no olvides que quieres que tus ingredientes se complementen entre sí. Por lo general, querrá de 3 a 5 ingredientes (pero no se exceda).
Palabras clave: Ensalada griega de pepino con queso feta
porciones 4
Cantidad por porcióncalorías 150% Valor diario *totalmente gordo 13GRAMO20%carbohidratos totales 6GRAMOdos%Fibra dietética 3GRAMO12%Proteína dosGRAMO4%
* Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías. Su valor diario puede ser mayor o menor dependiendo de sus necesidades calóricas.
