¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
publicado 13 de agosto de 2018 – última actualización 18 de abril de 2019
La ensalada griega de espagueti es una receta simple de ensalada de pasta con pimientos rojos asados, pepinos, aceitunas y queso feta y cubierta con una vinagreta griega.
Ensalada griega de espaguetis
Me encantan los sabores griegos, el sabor ahumado de los pimientos rojos asados, los pepinos frescos y crujientes, el queso feta picante y, por supuesto, las aceitunas… mis favoritos. . Todos estos increíbles sabores se pueden encontrar en esta sencilla ensalada griega de espagueti. Es una decoración de verano increíble que puedes hacer en solo 30 minutos. ¡Es la receta perfecta para la comida de verano!
Nota: Esta publicación puede contener enlaces de afiliados. Esto significa que si hace clic en un enlace y realiza una compra, podemos recibir una pequeña comisión. ¡Gracias!
consejos para hacer Ensalada griega de espaguetis:
- Asegúrese de salar el agua cuando hierva los espaguetis. Esto le dará a los fideos un poco más de sabor.
- ¡Hazlo pronto! Cuece la pasta y corta las verduras el día anterior y guárdalo todo junto en un recipiente hermético. Prepare y almacene su vinagreta griega por separado. Cuando esté listo para comer, vierta la vinagreta sobre la ensalada de pasta y revuelva hasta que todo esté bien cubierto.
- Puedes asar tus propios pimientos rojos o ahorrar tiempo y usar una olla de pimientos rojos asados.
Vinagreta griega casera:
El aderezo es tan importante como todas las cosas incluidas en la ensalada de espagueti. Empecé a hacer mi vinagreta griega casera hace años para ensaladas simples de pepino y eso es lo que uso para esta receta. Es una mezcla muy simple de aceite de oliva, vinagre de vino tinto, jugo de limón, aderezo italiano, ajo, un poco de azúcar para equilibrar el vinagre y sal y pimienta. Todo va en un bote de cristal con la tapa bien cerrada. Agitar bien y el aderezo está listo. ¡Vierta sobre la ensalada griega de espagueti y mezcle todo para obtener la mejor ensalada de pasta para las comidas de verano!
¿Quieres más recetas de ensaladas de pasta?
ENSALADA GRIEGA DE ESPAGUETIS ¿Te gustó esta receta? Pin en tu mesa de fideos de ensalada!Ir a casa. Hecho. Interés. en Pinterest
Ensalada griega de espaguetis
La ensalada griega de espagueti es una receta simple de ensalada de pasta de verano que se combina muy rápidamente. Está cargado de pimientos rojos asados, pepinos, aceitunas y queso feta, cubierto con una vinagreta griega casera. ¡Es mi última obsesión!
- 16 onzas de espaguetis, cocinados según las instrucciones del paquete
- 1 taza de aceitunas Kalamata, sin hueso y en rodajas
- 2 pepinos cortados en cubitos
- 2 tazas de pimientos rojos asados
- 1/4 taza de cebolla roja, picada
- 1 1/2 tazas de queso feta, desmenuzado
- 1 taza de aceite de oliva
- 1/2 taza de vinagre de vino tinto
- 1/4 taza de jugo de limón, fresco
- 2 cucharaditas de salsa italiana
- 1 diente de ajo picado
- 1 cucharadita de azúcar
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
-
En un tazón grande, combine los espaguetis, los pepinos, los pimientos rojos asados, la cebolla roja y el queso feta.
-
En un tazón pequeño, mezcle el aceite de oliva, el vinagre de vino tinto, el jugo de limón, el condimento italiano, el ajo, el azúcar, la sal y la pimienta.
-
Vierta el aderezo sobre la ensalada de pasta y revuelva suavemente hasta que todo esté completamente combinado.
Si hace esto el día anterior, deténgase después del paso 2 y coloque la ensalada de pasta en un recipiente con tapa y el aderezo en un recipiente aparte. Mantener refrigerado hasta el momento de servir. Luego vierta el aderezo sobre la ensalada de pasta y revuelva hasta que todo esté bien cubierto. Atender.
Calorías: 358 kcal, Carbohidratos: 49 g, Proteínas: 12 g, Grasas: 12 g, Grasas saturadas: 5 g, Colesterol: 25 mg, Sodio: 1207 mg, Potasio: 331 mg, Fibra: 3 g, Vitamina A: 430 UI, Vitamina C: 22,1 mg, Calcio: 192 mg, Hierro: 1,7 mg
Descargo de responsabilidad nutricional: no somos nutricionistas certificados. Los datos nutricionales son una estimación y se proporcionan como cortesía. Son generados por una API en línea que reconoce los nombres y las cantidades de los ingredientes y realiza cálculos basados en el tamaño de las porciones. Los resultados pueden variar.
Mantente conectado
Regístrese para recibir nuevas publicaciones por correo electrónico:
