Ensalada griega con hierbas mixtas

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Ingredientes

• 1 lechuga cortada en trozos
• 2 tomates cortados en cubitos
• 2 pimientos en cubos
• 2 pepinos libaneses en cubos
• 1 taza de aceitunas negras españolas en rodajas
• 1 cucharadita de perejil opcional
• 1 taza baja en grasa en cubos
• 1 cucharadita de hierbas secas mixtas

Apósito adhesivo

• 1 jugo de limón
• 1 cucharadita de aceite de oliva
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida
• 1 cucharadita de ajo picado opcional

Método

1. Cortar la lechuga en trozos y cortar los pimientos. Combine los ingredientes del condimento y reserve.

2. Mezcle suavemente las verduras preparadas.

3. Extienda la mezcla de hierbas secas en un plato plano y enrolle los cuadrados de queso feta. Asegúrate de que el Feta esté bien frío para que cuando lo cortes en cubos no se deshaga y noto que algunas marcas se deshacen incluso si están fríos y esto sucede solo agrega las hierbas mezcladas y rómpelas suavemente en pedazos espolvoreándolas. con hierbas secas mezcladas encima y colóquelas suavemente sobre la ensalada antes de servir.

4. Cubra y refrigere hasta que esté listo para servir.

5. Justo antes de servir, agregue el aderezo a la ensalada y revuelva suavemente.

6. Extienda los cubos de queso feta de manera uniforme en la parte superior.

Los grados

Use hierbas secas o hierbas simples, es decir, albahaca seca, tomillo seco, menta seca, perejil seco, eneldo seco o una combinación.

Tenga en cuenta que el queso feta también tiene sal, incluso cuando use un producto bajo en sal, es posible que no necesite sal adicional.

También puedes servir la salsa a un lado, especialmente si quieres comer las sobras más tarde, de lo contrario las verduras quedarán blandas.