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ensalada griega Es fácil de hacer y lleno de sabor. Con solo seis ingredientes (pepinos, tomates, pimientos, cebollas rojas, aceitunas, queso feta), es una de las mejores recetas de ensaladas saludables.
¿Qué servir con esta receta de ensalada? Recomiendo servirlo con mis muslos de pollo asado, pollo con miel y mostaza, salmón asado Dijon y mi souvlaki de pollo a la parrilla.
La mejor ensalada griega
Hay algo fascinante en las ensaladas sencillas y saludables. Estoy a favor de los microvegetales, los brotes y los ingredientes únicos, pero cuando se trata de la mejor receta de ensalada simple y saludable, no estoy seguro de que esta ensalada griega sea mejor.
Las ensaladas griegas están llenas de verduras y no contienen hojas, lo que significa que puedes prepararlas con anticipación sin temor a que se marchiten.
Aún mejor es que todos los ingredientes se cortan en rodajas o rebanadas aproximadamente del mismo tamaño y muchos de estos ingredientes se pueden preparar individualmente con anticipación, ahorrándote aún más tiempo en la preparación de esta ensalada. Asegúrese de ver mi video de preparación de alimentos de verano para ver cómo lo hago.
vídeo receta ensalada griega
¿Quieres ver lo fácil que es hacer esta deliciosa receta? ¡Mira el video rápido y detallado a continuación!
¿Cuáles son los ingredientes de una ensalada griega?
Los ingredientes tradicionales incluyen:
- pepinos
- Tomates
- Pimienta
- cebolla roja
- Olivos
- Queso feta
En Grecia a menudo encontrará tomates grandes usados, pero los tomates cherry o los tomates uva facilitan el corte. Y para el queso feta, asegúrese de elegir un bloque de queso feta de calidad. Le aconsejo que no compre queso feta prepicado, debido a los aditivos antiaglomerantes que mencioné en mis recetas de papas fritas.
Una vez que tengas los ingredientes listos, es tan sencillo como cortarlos en cubos del mismo tamaño. Y Se prefieren fragmentos grandes a datos finos. Luego, sazone su ensalada con un aderezo griego y revuélvala suavemente.
Si está buscando otra receta griega para servir junto con esta ensalada, le recomiendo mi receta Souvlaki de pollo a la parrilla.
Cómo hacer aderezo griego para ensaladas
Los aderezos para ensaladas griegas son tan fáciles como la receta de ensalada del mismo nombre. Con pocos ingredientes, como aceite de oliva, vinagre de vino tinto, jugo de limón, ajo picado, mostaza de Dijon, orégano seco, sal y pimienta. Asegúrese de revisar mi receta de aderezo para ensaladas griegas.
Si bien el aderezo para ensaladas es simple y directo, a menudo encontrará muchos en Grecia simplemente rociando aceite de oliva y vino tinto directamente sobre la ensalada. Este es mi tipo de método. Y si lo hace, simplemente espolvoree un poco de orégano seco y listo.
Para recetas de ensaladas más saludables
La mejor receta de ensalada griega.
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo total: 5 minutos
Porciones: 4 porciones
ES ensalada griega Es fácil de hacer y requiere solo seis ingredientes: pepino, tomate, pimiento, cebolla roja, aceitunas y queso feta. Es una de las mejores recetas de ensaladas saludables.
- 1 pepino grande, en cubos
- 1 litro de tomates uva, cortados a la mitad
- 1 pimiento verde picado
- 1/2 cebolla roja, en rodajas finas
- 1/2 taza de aceitunas Kalamata, cortadas por la mitad
- 4 onzas de queso feta, desmenuzado
- sal y pimienta
- aderezo para ensalada griega
- Una vez lista, esta ensalada aguantará hasta dos días en la nevera. Almacenar en un recipiente cerrado.
Calorías: 257,8 kcal, Carbohidratos: 12 g, Proteínas: 5,9 g, Grasas: 21,7 g, Grasas saturadas: 6,4 g, Colesterol: 25,2 mg, Sodio: 481 mg, Fibra: 3, 3 g, Azúcar: 6,5 g
