Esta Ensalada Fiesta de Camarones y Lima es una rica y deliciosa ensalada de espinaca verde repleta de sabor, antioxidantes, vitaminas, minerales y otros nutrientes.
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Ensalada Fiesta De Camarones
Estoy muy emocionada de darle la bienvenida a Rachael de EazyPeazyMealz.com. Inicialmente conocí a Rachael a través de algunas fiestas de blogs y desde entonces he sido fanático de sus comidas rápidas y fáciles. Una vez que veas lo que comparte hoy, ¡verás a lo que me refiero! ¡Asegúrate de pasar por su blog y participar para ganar el sistema de cocina NINJA Supra que está regalando! Complete su cena visitando Cupcakes & Kale Chips para algunos postres saludables o The NY Melrose Family para algunas ideas de refrigerios saludables en nuestra serie #EatHealthy15.
Una rica y deliciosa ensalada de espinacas verdes repleta de sabor, antioxidantes, vitaminas, minerales y otros nutrientes. Este es el tipo de ensalada que te hará volver por unos segundos con una sonrisa en la cara.
Tiene todo lo que pueda desear, desde frutas jugosas como granadas, piñas y caquis hasta sabrosas verduras y cebollas. Y tiene esas verduras saludables y ricas en antioxidantes como la espinaca y la col rizada. Pero definitivamente no tiene el sabor que esperarías de algo tan saludable. Esta ensalada ofrece un gran sabor a fiesta para un festín en la boca. Pero hablemos de las verdaderas tapas de esta ensalada… ¡La salsa y las gambas!
Los camarones agregan un sabor saludable y delicioso para hacer bailar las papilas gustativas. Es muy fácil de preparar y el adobo se combina con el sabor de los langostinos para resaltar todo lo bueno sin que quede “a pescado”. Pero si no te gustan los camarones, reemplázalos con pollo. La marinada también se vería muy bien en el pollo.
haciendo el vendaje
Pero este condimento. Eso es lo que realmente hace la ensalada. Es dulce, es ácido, es rico, es ligero, es un enigma total para mí porque es todo al mismo tiempo. Básicamente es genial y podría comerlo como una sopa con una cuchara. Yo cuchara grande y vieja. Además, es increíblemente fácil de hacer. Otra cosa a tener en cuenta sobre esta ensalada es lo fácil que es personalizarla. Si no te gusta la piña, déjala afuera. Si quieres el doble de aguacate, ¡añádelo! Es TU ensalada, aduéñala, hazla tuya. ¡Y YO AMO!
¡Ahí lo tienes, una forma saludable de disfrutar la ensalada! ¡Esperamos que lo ames tanto como nosotros!
Soy Rachael y escribo en EazyPeazyMealz.com donde trato de hacer que las comidas sean más fáciles. Como tengo cuatro hijos, sé lo difícil que es llevar a la mesa una comida rápida y fácil sin renunciar al sabor. Así que estoy aquí para ayudar a que sea más fácil y práctico para las familias comer juntos una buena comida. Comparto de todo, desde comidas cocinadas a fuego lento y congeladas hasta golosinas deliciosas y bebidas para niños. ¡Pero trato de mantenerlo fácil y divertido!
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Productos:
4
Tiempo de configuración:
10 minutos
Hora de cocinar:
20 minutos
Tiempo Total:
30 minutos
Una rica y deliciosa ensalada de espinacas verdes repleta de sabor, antioxidantes, vitaminas, minerales y otros nutrientes. Este es el tipo de ensalada que te hará volver por unos segundos con una sonrisa en la cara.
Ingredientes
Vestirse
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1 jugo de limón
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1 cucharada de miel
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1/4 de cucharadita de sriracha (más si se desea)
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1/4 taza de aceite de oliva
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1 cucharada de cilantro picado
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1/2 cucharada de cebolla roja
Ensalada
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2 mini pimientos picados
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1/2 taza de cebolla roja picada
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1/2 taza de arilos de granada
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1/2 taza de caqui, picado
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1/2 taza de piña fresca picada
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1/3 taza de granos de elote
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1/4 taza de cilantro picado
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1/2 aguacate, rebanado y picado
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4 tazas de espinacas tiernas
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2 tazas de repollo
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1 receta de camarones picantes con limón y miel
Instrucciones
- Coloca todos los ingredientes para la salsa en la licuadora y licúa hasta que quede suave, prueba y ajusta el sabor a tu preferencia.
- Prepara los langostinos según las instrucciones de la receta.
- Lavar y picar todos los ingredientes de la ensalada.
- monta y disfruta
Información nutricional:
Cantidad por porción:
Calorías: 261 Grasa total: 18 g Grasa saturada: 3 g Colesterol: 2 mg Sodio: 33 mg Fibra: 5 g Azúcar: 10 g Proteína: 3 g
