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Esta ensalada de queso feta y sandía es tan fresca, ligera y sabrosa. ¡El equilibrio perfecto de sabores dulces y salados con una salsa de miel y limón perfecta!
ENSALADA REFRESCANTE DE VERANO
Me encantan las ensaladas de frutas de verano. Esta ensalada de queso feta y sandía es una mezcla de varias frutas, pepinos, cebollas, queso y un aderezo celestial de miel y limón. Los diferentes sabores realmente combinan a la perfección. ¡Esta es una gran ensalada para servir a los invitados, para acompañar una comida fresca o simplemente porque sí! Si está buscando esa ensalada especial para hacer este verano, ¡definitivamente debe probar esta ensalada de queso feta y sandía!
PREGUNTAS FRECUENTES:
¿Puedo usar otro tipo de queso?
¡Absolutamente! Esta ensalada es fácilmente personalizable. El sabor feta realmente agrega un buen equilibrio a esta ensalada, pero puede usar otro queso desmenuzable como el queso de cabra o el requesón.
¿Cómo almacenar esta ensalada?
Esta ensalada se mantendrá fresca (sin aderezo) durante 2 días en un recipiente tapado en el refrigerador. Simplemente agregue el condimento antes de servir.
¿Qué otras frutas puedo usar?
Lo hice con frambuesas, fresas y moras y realmente le da un toque divertido a esta receta.
¿Qué otros vendajes podría usar en esto?
Tengo una receta de ensalada de sandía ligeramente diferente aquí. Tiene una vinagreta de limón un poco más compleja que la que combina maravillosamente con estos sabores aquí.
INGREDIENTES NECESARIOS: (RECETA COMPLETA EN LA PARTE INFERIOR DE LA PUNTADA)
- vegetales frescos
- sandía sin semillas
- pepino
- moras
- menta (opcional)
- cebolla roja
- queso feta
- aceite
- Limonada
- Cariño
- sal y pimienta
CÓMO HACER ENSALADA DE FETA DE SANDÍA:
Disponer las verduras en un bol grande o bandeja. Adorne con sandía, pepino, arándanos, hojas de menta y cebolla.
En un tazón pequeño, combine todos los ingredientes de la salsa de limón y miel.
Vierta sobre la ensalada.
Cubra con queso feta y revuelva antes de servir.
Servir frío como guarnición.
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Ensalada Feta De Sandía (con aderezo de miel y limón)
Esta ensalada de queso feta y sandía es tan fresca, ligera y sabrosa. ¡El equilibrio perfecto de sabores dulces y salados con una salsa de miel y limón perfecta!
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Ingredientes
- 2-4 tazas de verduras frescas (pueden ser espinacas, lechuga o frisee, o una combinación de las tres)
- Se quita la cáscara de 1 sandía pequeña o media sandía sin semillas y se corta en cubos de 1 pulgada
- 1 pepino mediano, en rodajas
- 1 taza de arándanos
- 1/2 taza de menta fresca (picada en trozos pequeños) (opcional)
- ½ cebolla roja, en rodajas finas
- ⅔ taza de queso feta desmenuzado
Salsa de limón y miel:
- 2-3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- jugo de 2 limones
- 1 cucharada de miel
- sal marina y pimienta negra al gusto
# wprm-toggle-switch-1645632670 entrada: marcado + .wprm-toggle-switch-slider {background-color: # 5badc0! importante; } Modo de cocción Evita que la pantalla se oscurezca
Instrucciones
- Disponer las verduras en un bol grande o bandeja. Adorne con sandía, pepino, arándanos, hojas de menta y cebolla.
- En un tazón pequeño, combine todos los ingredientes de la salsa de limón y miel.
- Vierta sobre la ensalada.
- Cubra con queso feta y revuelva antes de servir.
- Servir frío como guarnición.
Los grados
- Esta ensalada se mantendrá fresca (sin aderezo) durante 2 días en un recipiente tapado en el refrigerador. Simplemente agregue el condimento antes de servir.
- Si lo prefieres, puedes usar otro queso. Esta ensalada es fácilmente personalizable. El sabor feta realmente agrega un buen equilibrio a esta ensalada, pero puede usar otro queso desmenuzable como el queso de cabra o el requesón.
- Lo hice con frambuesas, fresas y moras y realmente le da un toque divertido a esta receta.
Nutrición
Calorías: 524kcal | Carbohidratos: 100 g | Proteína: 12 g | Grasa: 14 g | Grasa saturada: 5 g | Grasa poliinsaturada: 2g | Grasa monoinsaturada: 7 g | Colesterol: 22 mg | Sodio: 300 mg | Potasio: 1495 mg | Fibra: 7 g | Azúcar: 80 g | Vitamina A: 7047UI | Vitamina C: 105 mg | Calcio: 235mg | Hierro: 4 mg Descargo de responsabilidad nutricional
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