Esta receta de ensalada de tomates cherry es innegablemente simple, pero eso no significa que no te dejará boquiabierto. ¡Gracias a algunos trucos, harás la mejor ensalada de tomate en muy poco tiempo! Cambie a la receta fácil de ensalada de queso feta con tomate cherry o sigue leyendo para conocer nuestros consejos para hacerlo realidad.
Nos encanta esta sencilla ensalada. De hecho, son solo tomates con sal, vinagre, pimienta y aceite. ¿Por qué necesitaríamos una receta para eso, verdad? Bueno, déjame decirte. No es lo que entra en la ensalada, sino cuándo.
Cómo hacer la mejor ensalada de tomate
Ya sea que esté preparando esta ensalada de tomate y queso feta que amamos, o su propia versión, el truco para la mejor ensalada de tomate es salar los tomates.
Además, no se trata sólo de salar los tomates, es dando tiempo junto con sal y tomate antes de agregar más.
Saben muy bien por sí solos, pero después de dejar que los tomates se marinen en un poco de sal por un tiempo, son increíbles. El dulzor y el sabor se intensifican. ¡Usa este consejo para obtener la mejor bruschetta también!
En nuestra receta, sugerimos 10 minutos, pero tómalo como mínimo. Cuanto más tiempo esté la sal en los tomates, mejor serán.. Bueno, eso podría ser una exageración: no lleva mucho más de una hora, y ¿quién es tan paciente cuando se trata de una ensalada de tomate fresco?
Cuando esté listo para comer la ensalada, golpear con un poco de ácido Últimamente hemos estado obsesionados con el vinagre de champán, pero el vinagre de vino tinto, el vinagre balsámico o incluso el jugo de limón fresco funcionarán.
En un guiño a las auténticas ensaladas griegas, nos colamos en una losa de queso feta. No es que no puedas añadir otro tipo de queso: el tomate y la mozzarella son un clásico. Luego espolvorear con orégano y pimienta y un chorrito de aceite de oliva de alta calidad. Fácil, fresco y directo. Hazlo pronto; ¡Sé que te encantará!
recetas de ensaladas faciles
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Ensalada fácil de tomate cherry y queso feta
Esta receta de ensalada de tomates cherry es innegablemente simple, pero eso no significa que no te dejará boquiabierto. Salar los tomates durante al menos 10 minutos ayuda a intensificar su dulzura y sabor. Pedimos tomates cherry, pero todas las variedades, grandes y pequeñas, funcionan.
para 2 porciones
Usted necesitará
2 tazas de tomates cherry, aproximadamente 10 onzas
1/4 de cucharadita de sal marina fina
1 cucharadita de vinagre, como vino tinto, vinagre balsámico o champán, o use jugo de limón fresco
2 onzas de queso feta, cortado en losas grandes
1/4 cucharadita de orégano seco
Una pizca generosa de pimienta recién molida
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
indicaciones
Corta los tomates en mitades o cuartos para que tengan una variedad de formas y tamaños. Agregue a un tazón para servir y sazone con sal. Reserve por lo menos 10 minutos.
Agregue el vinagre y coloque las rebanadas de queso feta sobre la pila de tomates. Espolvorear con orégano y pimienta negra. Terminar con un chorrito de aceite de oliva.
Consejos de Adam y Joanne
- La ensalada de tomate se puede guardar, tapada en el refrigerador, por uno o dos días.
- Información nutricional: La información nutricional proporcionada a continuación es una estimación. Usamos la base de datos del USDA para calcular valores aproximados.
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Nutrición por ración: 1/2 ración de receta / Calorías 169 / Grasas totales 13,4 g / Grasas saturadas 5,3 g / Colesterol 25,3 mg / Sodio 560,4 mg / Carbohidratos 8,5 g / Fibra dietética 2,3 g / Azúcares totales 5,9 g / Proteínas 5,7 gramo
