Ensalada de verduras asadas

Chicos, ¡estoy tan contenta de que estéis aquí! ¡Esta semana fue ridícula!

Así que necesito una botella de vino todos los días para superar esta semana de crisis.

Solo entonces sabes de lo que estoy hablando; Fui al pediatra 5 veces en 7 días. Se trataba de un niño, una astilla, una eliminación de virutay una infección de oído.

¡No dije que fuera ridículo!

Pero ahora todo está bien. ¡Gracias a Dios! Um… ¿Dónde está el coñac? La botella de vino puede no funcionar…

Ellos hacen esto Ensalada de verduras asadas vino más como uno, necesitamos algo delicioso y rápido, durante todo ese caos. Unos días antes, fui al mercado y compré un tonelada de frutas y verduras. En serio, una tonelada no es una exageración. No sé cuándo parar cuando voy al mercado de agricultores. ¡Todos estos bonitos colores me convierten en un esclavo! No puedo evitar comprar todo.

Así que llego a casa y asado cualquier cosa intuición. O parrilla. Según el estado de ánimo del día. Estaba lloviendo ese día, así que asé la mayoría de las verduras que ocupaban espacio en mi refrigerador.

Y entonces, hice esto… Hice la mejor salsa de miel y mostaza que he hecho. a lo mejor. Honestamente. ¡Esta cosa es increíble! Podría salir todo el día y tomar un sorbo. Realmente, deberías imprimir esta receta de aderezo para ensaladas y guardarla en tu refrigerador. Lo necesitarás para cada ensalada que hagas este verano.

También debe imprimir la receta en este Ensalada de verduras asadas – Me agradecerás más tarde por dar este consejo.

¡GUSTAR!

Post scriptum Querido Papá, FELIZ DÍA DEL PADRE!!!

Ensalada de verduras asadas

tiempo de configuración

10 minutos

Hora de cocinar

40 minutos

Tiempo Total

50 minutos

Coles de Bruselas asadas, espárragos, col roja, pimientos y tomates cherry, cubiertos con una deliciosa salsa casera de miel y mostaza.

Porciones: 8

Calorías: 129kcal

Ingredientes

para las verduras

  • 1 libra de coles de Bruselas grandes, en cuartos
  • 1 kg de espárragos cortados en las puntas
  • 2 pimientos rojos, en juliana
  • 3 tazas de repollo rojo picado grueso
  • 1 taza de tomates cherry
  • sal a gusto
  • pimienta negra recién molida al gusto
  • 3 cucharadas de aceite de oliva

para el vendaje

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de vinagre de arroz
  • 2 cucharadas de mostaza Dijon suave
  • 2 cucharaditas de miel

Instrucciones

  1. Precalentar el horno a 400.
  2. Cubra dos bandejas con film; lo dejó de lado.
  3. Coloque las verduras en un tazón grande y mezcle con el aceite, la sal y la pimienta para cubrir uniformemente.
  4. Extienda las verduras en bandejas para hornear en una capa.
  5. Cocine durante 35 a 40 minutos, o hasta que estén tiernos, revolviendo ocasionalmente para cocinar de manera uniforme.
  6. Mientras tanto, prepara la salsa mezclando todos los ingredientes en un bowl; mezcle hasta que esté completamente combinado.
  7. Retire las verduras del horno y déjelas enfriar durante 5 minutos.
  8. Rocíe con la salsa preparada.
  9. Atender.

Notas de recetas

Se puede servir como acompañamiento de cualquier comida o como comida o cena ligera.

Puntos inteligentes WW: 5

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