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Una ensalada de uvas puede sonar un poco rara, ¡pero es positivamente adictiva! ¡Tan cremoso, dulce y perfecto para el verano!
Me gusta servir la ensalada fría de uva de manera muy simple y luego cada bocado de uva es como una delicia fresca y refrescante.
Si está cansado de tener la misma ensalada de pasta o ensalada de papas para cada comida, cambie a esta sencilla ensalada de uva. La gente se convertirá rápidamente. No hay nada que no te guste de esta sencilla ensalada de postre que es tan dulce y satisfactoria.
Las uvas (yo uso rojas y verdes) están cubiertas con una mezcla cremosa de queso crema, crema espesa, azúcar y extracto de vainilla. También me gusta agregar algunos trocitos de caramelo para agregar dulzura y crujido. En su lugar, puede recortar algunas barras de salud para obtener el mismo efecto.
Se le añade por encima una mezcla de azúcar moreno y nueces picadas. ¡Es demasiado fácil!
Consejos para hacer una ensalada de uva fácilmente:
- Asegúrese de lavar y secar bien las uvas. Me gusta enjuagarlos en un colador y luego extenderlos sobre papel absorbente para que se sequen durante unas horas.
- Una libra de uvas equivale aproximadamente a 2 1/2 tazas.
- Está perfectamente bien cortar las uvas por la mitad si lo desea.
- Use Butterfingers triturados de barras Snickers picadas para cambiar el sabor si lo desea.
- Deje los datos si lo desea, o use los datos en su lugar.
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Mira el breve video a continuación para ver lo fácil que es esta receta:
- 1 paquete de queso crema (8 onzas), ablandado
- 1 recipiente (8 onzas) de crema espesa
- 1/3 taza de azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 kilos de uvas verdes sin pepitas, bien lavadas y secadas
- 2 kilos de uvas rojas sin pepitas, bien lavadas y secadas
- 1/2 taza de rebanadas de caramelo o 2 barras Heath, trituradas
- 1/3 taza de azúcar moreno
- 1/2 taza de nueces picadas
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Mezcla el queso crema, la crema espesa, el azúcar y el extracto de vainilla en un tazón grande. Use una batidora eléctrica para batir hasta que quede suave y cremoso.
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Agrega las uvas y los pedazos de caramelo y mézclalos suavemente con la mezcla de queso crema.
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Espolvorear azúcar moreno y nueces por encima. Mantener refrigerado hasta el momento de servir.
Calorías: 245kcal
Publicado originalmente el 26 de junio de 2017
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