¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
Ensalada De Tomate, Aguacate Y Maíz Con Vinagreta De Lima Y Comino – Sencilla, deliciosa y refrescante ensalada veraniega rellena de elote, pepino, tomate, aguacate y un chorrito de vinagreta de comino y limón!
ENSALADA DE MAÍZ CON AGUACATE Y TOMATE
Perfecta para una parrillada, un almuerzo o una comida compartida, esta ensalada de tomate, aguacate y maíz es una delicia de verano fácil y liviana repleta de texturas y sabores sorprendentes. Es un gran acompañamiento con carnes a la parrilla, pero es igual de bueno por sí solo. Puedo comer mucho. ?♀️
Nuestra ensalada de maíz es una ensalada maravillosamente rápida sin tener que cocinar nada y está lista en minutos. Es probablemente una de las recetas más sencillas que tengo en Diethood, pero, sinceramente, esta ensalada parecía una excelente manera de comenzar este caluroso día de verano.
Si vas a comer ensalada hoy, debes.hacer.esto. Rab Tome algunos tomates cherry jugosos, maíz dulce, aguacate cremoso, pepino duro y cebolla roja sabrosa para que podamos comenzar esta receta.
CÓMO HACER ENSALADA DE MAÍZ CON AGUACATE Y TOMATES
Sé que el maíz fresco en la mazorca es probablemente el mejor que hay, y si tiene algo cocido, fresco, pero si no, obtenga una bolsa de granos de maíz dulce congelados y descongele 3-4 tazas.
¿Quieres usar maíz enlatado? ¡SEGURO! Enjuague muy bien.
- Después de decidirse por el maíz, transfiera los granos a ensaladera grande.
- A continuación, desea cortar un pepino inglés entero en medias lunas. Colóquelos en la ensaladera con el maíz.
- Luego pasa a los tomates cherry. Necesitaremos 2-3 tazas de tomates cherry; córtalos por la mitad y transfiérelos a la ensaladera.
- Toma 2 aguacates medianos; Pelar y quitar el agujero, luego cortar en cubos. Agregue el aguacate preparado a la ensaladera.
- Las cebollas rojas también serán parte de esta ensalada. Debes cortar rodajas finas de aproximadamente 1/2 cebolla y mezclarlas en la ensaladera. Lo dejó a un lado.
CÓMO HACER VINAGRE DE LIMA SIMPLE
- en un terrina Combine el aceite de oliva, el jugo de limón, el jugo de limón, el ajo, el comino, el chile en polvo, la sal y la pimienta.
- Vierta el aderezo sobre la ensalada y mezcle hasta que se incorpore por completo.
- Cubra la ensaladera con una envoltura de plástico y refrigere por 1 hora.
- Revuelva, decore con cilantro fresco picado y sirva.
¿PUEDO HACER ENSALADA DE MAÍZ ANTES DE TIEMPO?
¡Sí! Esta ensalada se puede hacer con un día de anticipación. Cuanto más tiempo repose, mejor sabrá, pero no lo guardarás en el refrigerador por más de una noche. RETIRAR antes de servir.
Esta ensalada está llena de sabores frescos de verano. Servir como guarnición pollo a la parrilla o pez¡También puedes servirlo como salsa o en tacos!
OTRAS IDEAS DE ENSALADA DE VERANO
- Ensalada de verano Cobb
- Receta clásica de ensalada de pollo
- Ensalada de aguacate y aceitunas con tomate y queso feta
- Ensalada de Pollo Margarita Tex-Mex
¡GUSTAR!
HERRAMIENTAS UTILIZADAS EN ESTA RECETA
Ensalada de Tomate, Aguacate y Maíz con Vinagreta de Limón y Comino Tiempo de Preparación 15 minutos Tiempo de Enfriamiento 1 hora Tiempo Total 1 hora 15 minutos
Sencilla, deliciosa y refrescante ensalada veraniega rellena de elote, pepino, tomate, aguacate y un chorrito de vinagreta de comino y limón!
Plato: Ensalada Aperitivos, Ensaladas, Aderezos Para Ensaladas / Encurtidos, Acompañamientos / Ensaladas Cocina: Americana, Americana / Sur, Americana / Suroeste Porciones: 8 porciones Calorías: 197 kcal ENSALADA Ingredientes
- 3 mazorcas de maíz hervidas o tostadas, granos de maíz picados (o use 3-4 tazas de granos de maíz congelados (descongelados), o también puede usar maíz enlatado; enjuague bien)
- 1 pepino inglés, cortado en medias lunas
- 2 a 3 tazas de tomates cherry, cortados a la mitad
- 2 aguacates, pelados, sin hueso y picados
- 1/2 cebolla roja, en rodajas finas
- cilantro fresco picado, para decorar
PARA LA VINAGRETA DE LIMA COMÚN
- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharadas de jugo de limón fresco
- 1 cucharada de jugo de limón fresco
- 2 dientes de ajo, picados
- 1/2 cucharadita de comino molido
- 1/4 cucharadita de chile en polvo
- 3/4 de cucharadita de sal o al gusto
- 1/8 de cucharadita de pimienta recién molida o al gusto
Instrucciones
- En un tazón grande, combine los granos de maíz, los pepinos en rodajas, los tomates, los aguacates picados y la cebolla roja. Lo dejó a un lado.
- En un tazón, combine el aceite de oliva, el jugo de limón, el jugo de limón, el ajo, el comino, el chile en polvo, la sal y la pimienta; batir hasta que esté bien mezclado.
- Vierta el aderezo sobre la ensalada; mezcle suavemente para combinar.
- Cubra la ensaladera con una envoltura de plástico y refrigere por una hora.
- Retire de la nevera; decora con cilantro y sirve.
Notas de recetas
PUNTOS WW FREESTYLE: 4
COMO HACERLO ANTES DE TIEMPO
- Esta ensalada se puede hacer con un día de anticipación. Cuanto más tiempo repose, mejor sabrá, pero no lo guardarás en el refrigerador por más de una noche. RETIRAR antes de servir.
Palabras clave: recetas de aguacate, ensalada de maíz, almuerzo saludable, receta de ensalada saludable, receta de aderezo para ensaladas, receta de picnic de verano, ensalada de tomate, receta vegetariana
