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Ingredientes
- 500 g de filet mignon
- 1 pimiento rojo, en rodajas
- 2 rodajas de pepino libanés
- 1 cebolla roja, en rodajas
- 1/2 taza de menta picada
- 1/2 taza de albahaca picada
- 1/2 taza de cilantro picado
- 1 chile fresco, picado * al gusto
Apósito adhesivo
- 1 jugo de limón rallado
- 1 cucharada de aceite de maní
- 1 cucharada de salsa de pescado
- 1 cucharada de salsa de chile dulce
Método
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Mezcla los ingredientes del condimento en un frasco. Balancea bien.
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Coloque los ingredientes de la ensalada en un tazón, cubra y refrigere.
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Bistec a la parrilla o a la parrilla.
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Dejar reposar durante 10 minutos y cortar en rodajas finas.
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Añadir inmediatamente a la ensalada.
equipo
- 1 bote de cristal con tapa
- 1 tazón
- 1 sartén a la parrilla
