Éste Ensalada De Taco Dorito ¡Es la cena vegetariana perfecta, rápida y fácil! Está hecho con un Romano fresco y crujiente, cubierto con carne molida, frijoles negros, tomate, maíz, pimienta y queso rallado, ¡luego termina con nachos Doritos y salsa Catalina!
Resumen
- Ingredientes necesarios:
- Cómo hacer ensalada de taco dorito
- Preguntas frecuentes sobre la ensalada de tacos
- Consejos y notas
- Variaciones de ensalada de taco
- Más recetas inspiradas en tacos para probar
- receta de ensalada de taco dorito
Todos amamos los tacos, ¿verdad? Quiero decir, ¿cómo no puedes hacer eso? ¡Hay algo para todos! Instant Pot Chicken Tacos, Cheeseburger Baked Tacos, Slow Cooker Honey Chicken Sriracha Tacos, Classic Tacos of the Week… ok, entiendes la idea.
Bueno, tanto como amo los tacos, ¡también amo una buena ensalada de tacos!
¿Y sabes qué hace que la ensalada de taco sea aún mejor? Doritos! En serio.
Esta ensalada de taco Dorito mejora una receta clásica de ensalada de taco con Nacho Cheese Doritos (¡u otro sabor!). ¡Está hecho con lechuga fresca, pimientos y tomates picados, carne molida, frijoles negros, queso cheddar rallado y más!
¡Esta receta simple es la cena perfecta, saludable y cómoda!
Ingredientes necesarios:
- Carne molida: Yo uso carne molida magra. Asegúrese de drenar el aceite después de cocinar para que no termine con la ensalada de taco grasienta.
- Frijoles negros: escurra y enjuague, sin sal añadida si puede encontrarlos.
- Salsa para tacos: Puedes usar salsa comprada en la tienda o hacer la tuya propia. Consulte las preguntas frecuentes para obtener instrucciones sencillas sobre cómo cubrir los tacos caseros.
- Tomate: puede usar 1 tomate picado o ½ taza de tomate enlatado, cortado en cubitos y escurrido.
- Lechuga: una cabeza de lechuga romana es la base perfecta para esta ensalada de taco, pero también puedes usar un iceberg o mezclarla.
- Maíz: Me gusta usar maíz dulce enlatado y escurrido para darle un toque de textura y dulzura.
- El queso: use queso cheddar rallado u otro tipo de queso. ¡No puedes equivocarte!
- Pimienta: puede usar pimiento fresco picado para un crujido adicional o cocinarlo con carne para suavizarlo un poco.
- salsa catarina: El aderezo Catalina es la forma clásica de complementar una ensalada de tacos.
- Dorito: Me gusta usar Nacho Cheese Doritos, pero siéntete libre de usar otra variedad.
Cómo hacer ensalada de taco dorito
¡Estas recetas de ensaladas Taco Dorito se juntan en un total de 25 minutos!
- Cocine la carne: En una sartén grande a fuego medio-alto, cocina la carne hasta que se dore. Escurra la grasa o use toallas de papel para quitar la grasa directamente en la sartén (¡cuidado, está caliente!).
- agregar los frijoles y condimento para tacos. Cocine y mezcle hasta que se mezclen.
- Prepara las verduras: Corte el tomate y exprima el exceso de líquido, luego combine la lechuga, el tomate, el maíz, el queso y la pimienta en un tazón grande.
- Reunir y servir: Cubra la mezcla de vegetales con la carne/frijoles y agregue la salsa. Justo antes de que esté listo para servir, ¡adorne con Doritos!
Cocine la carne molida y escurra la grasa Agregue la salsa para tacos y los frijoles Cocine y mezcle hasta que quede suave Combine todos los ingredientes de la ensalada
Preguntas frecuentes sobre la ensalada de tacos
¿Cuál es la diferencia entre nachos y ensalada de taco?
Si bien los nachos y la ensalada de tacos comparten muchos de los mismos ingredientes, ¡son diferentes! Los nachos se sirven calientes y se cubren con queso derretido, junto con otros ingredientes generalmente picantes. La ensalada de taco se puede servir fría o con una mezcla de ingredientes fríos y calientes, se sirve sobre una cama de lechuga y generalmente se cubre con algún tipo de aderezo.
Cómo hacer salsa casera para tacos:
La salsa para tacos comprada en la tienda es excelente, ¡pero la salsa para tacos hecha en casa es más barata y se puede ajustar a tu gusto! Para hacer una variedad de condimentos caseros, mezcle: 2 cucharaditas de ajo en polvo 2 cucharaditas de chile en polvo 1 ½ cucharadita de comino 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de cebolla en polvo ½ cucharadita de té de paprika 1 pizca de pimienta negra.
¿Cuánto tiempo es buena la ensalada de taco en el refrigerador?
Cuando la ensalada de taco esté completamente ensamblada, recomiendo servirla de inmediato para que la lechuga esté agradable y fresca y los Doritos estén agradables y crujientes. Sin embargo, varios componentes de la ensalada de tacos se pueden preparar con anticipación y almacenar en el refrigerador. Primero, la mezcla de carne y frijoles se puede almacenar en un recipiente hermético durante 3 o 4 días. Puedes servirlo frío o calentarlo en una sartén con un chorrito de aceite de oliva. En segundo lugar, el tomate y el pimiento se pueden picar y almacenar en el refrigerador hasta por 2 días.
Consejos y notas
- Escurrir los ingredientes enlatados. Bien, esto puede ser obvio, pero lo diré de todos modos. ¡A nadie le gusta una ensalada de sopa de taco!
- Servir inmediatamente. Si se deja demasiado tiempo, los ingredientes más húmedos pueden hacer que la lechuga y los Doritos se empapen. Recomiendo servir la ensalada de inmediato por todo ese delicioso contraste de texturas.
- Para preparar un poco de antelación, mezcle todo menos el condimento y los Doritos. ¡Que todos los agreguen cuando estén listos para comer!
Variaciones de ensalada de taco
- Usa otras combinaciones. ¡Cualquier cubierta de murciélago es un juego justo! Pruebe aceitunas, jalapeños en rodajas, crema agria, salsa casera, guacamole o rodajas de aguacate, cebollas picadas, ¡lo que sea!
- Prueba con otro Dorito. Me encantan los clásicos Nacho Cheese Doritos, pero literalmente cualquier otro sabor de Dorito funciona muy bien. Prueba Salsa Verde, Spicy Nacho, Cool Ranch, ¡lo que quieras!
- Cambia la carne. La carne molida es la clásica carne para tacos, pero siéntete libre de reemplazarla con pollo desmenuzado, pavo molido o cerdo molido.
- Hazlo vegetariano. ¡Conviértalo en una comida sin carne usando una variedad de carne molida sin carne o simplemente agregando más frijoles!
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Ensalada De Taco Dorito
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Ingredientes
- 1 kilo de carne magra molida
- 1 taza de frijoles negros (escurridos y lavados)
- 1 paquete de salsa para tacos (o vea la salsa para tacos simple en el correo)
- 1 tomate (picado o ½ taza enlatado, cortado en cubitos, escurrido)
- 1 cabeza de lechuga romana (u otra variedad)
- 1 taza de maíz dulce enlatado (escurrido)
- 1 taza de queso cheddar rallado
- 1/2 chile picante* (picado finamente)
- ¾ taza de salsa catalina
- 2 tazas de nachos Doritos (rotos – unos 80 gramos)
- opcional: jalapeños, crema agria, cilantro, perejil, etc. Para decorar.
Instrucciones
- Dore la carne molida en una sartén grande a fuego medio-alto. Drene la grasa si es necesario (¡usar una toalla de papel para absorberla funciona muy bien!) Y agregue los frijoles y el condimento para tacos. Retirar del calor para enfriar.
- Cortar el tomate y escurrir el exceso de líquido: así se evita que la ensalada se empape.
- En un tazón grande, combine la lechuga, el tomate, el maíz, el queso y la pimienta. Adorne con carne molida enfriada.
- Mezcle la salsa y decore con los Doritos o, si los prepara con anticipación, reserve la salsa y los Doritos y permita que todos agreguen los suyos antes de comer.
Los grados
Apéndice:
- Si prefiere que su pimienta se suavice, puede agregarla a la carne molida para cocinar.
- Para preparar con anticipación, prepare la carne de taco, rebane las verduras y desmenuce el queso. Luego pide a todos que armen el suyo para que todos los ingredientes estén frescos.
sustituciones:
- Puede cambiar la carne molida por cerdo, pollo, pavo, pechuga de pollo desmenuzada o una variedad sin carne.
- Puede omitir o agregar más que cualquiera de los ingredientes y aderezos enumerados anteriormente, ¡lo hace! He enumerado otras excelentes adiciones para ensaladas en los ingredientes de la receta.
Calorías: 395cal | Carbohidratos: 38 g | Proteína: 27 g | Grasa: 15 g | Grasa saturada: 4 g | Grasa poliinsaturada: 2g | Grasa monoinsaturada: 3g | Grasas trans: 1g | Colesterol: 51 mg | Sodio: 1114 mg | Potasio: 791 mg | Fibra: 7 g | Azúcar: 13 g | Vitamina A: 10224UI | Vitamina C: 24 mg | Calcio: 150 mg | Hierro: 4mg
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La publicación Dorito Taco Salad apareció por primera vez en The Recipe Rebel.
