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La ensalada de pollo para untar en sándwich es cremosa, crujiente y definitivamente es una de las favoritas de la familia. Relleno de pollo desmenuzado, huevos troceados y piña troceada, es delicioso como botana, snack o comida ligera.
ensalada de sándwich de pollo
Los filipinos amamos nuestro arroz y fideos como el próximo asiático, pero el pan también es una parte integral de nuestra cultura alimentaria. ¿Pandesal con dulce de coco? Desayuno felicidad. ¿Queso de piña en pan sabroso? Cuota para fiestas populares. Monay con mantequilla de maní? tarde clasica comida.
Creciendo, mi escuela favorita baón El sándwich de ensalada de pollo estaba generosamente untado con rebanadas de pan blanco (¡además de un delicioso muffin de queso para el postre!). Creo que este hábito me ha seguido a través de los años hasta el día de hoy; Siempre guardo un pequeño recipiente en la nevera para el almuerzo.
Me encanta la combinación de sabores y texturas! ¡Este combo de sándwich también es un favorito de la casa, pollo desmenuzado, huevo picado, apio crujiente, piña picada, salsa dulce y mayonesa cremosa!
Consejos sobre cómo hacer ensalada de pollo.
- Me gusta escalfar el pollo ya que esta técnica de cocción suave ayuda a mantener la carne húmeda y tierna, pero también puedes usar pollo asado o asado a mano.
- Esta receta es realmente más básica; Siéntase libre de agregar más o menos ingredientes según sus gustos personales. ¿No te gustan los huevos? Saltar. ¿Prefieres cebolla picada con apio? ¡Cambialo!
- Un ingrediente opcional que recomiendo es la leche condensada. Al igual que mi ensalada de pasta, hace que el pollo se unte más cremoso y equilibra los sabores salados con un toque de dulzura.
- Para la seguridad de los alimentos, deje que el pollo y los huevos se enfríen por completo antes de mezclarlos con el resto de los ingredientes.
Qué servir con sándwich de ensalada de pollo
Esta ensalada de pollo es excelente como relleno de sándwich o pita, pero también es deliciosa como aderezo para galletas o como aderezo para vegetales. Si está buscando una opción baja en carbohidratos, puede servirla en hojas de ensalada o envuelta en hojas de lechuga verde.
Para una merienda o comida divertida, extienda la ensalada de pollo sobre las tortillas de harina, enróllelas en un rollo apretado, déjelas enfriar y córtelas en pedazos pequeños.
¿Cuánto dura la ensalada de pollo?
La ensalada de pollo se mantendrá en el refrigerador hasta por 3 días. Deseche si se deja a temperatura ambiente durante más de 2 horas.
Para obtener el mejor sabor y textura, no recomiendo congelar la ensalada, ya que la mayonesa tiende a separarse y romperse cuando se congela y descongela.
ensalada de pollo
La ensalada de pollo para untar en sándwich es cremosa, crujiente y definitivamente es una de las favoritas de la familia. Relleno de pollo desmenuzado, huevos troceados y piña troceada, es delicioso como botana, snack o comida ligera.
Cocina: filipina, palabra clave global: sándwich de ensalada de pollo
los ingredientes
- 4 tazas de pollo cocido, desmenuzado
- 1 huevo duro, pelado y picado.
- 1 lata (8 onzas) de piña, picada, escurrida
- 2 cucharadas de salsa dulce
- 1 cebolla pequeña, pelada y picada.
- 2 tallos de apio, picados
- 1/2 taza de mayonesa
- 1 cucharada de leche condensada (opcional)
- Sal y pimienta para probar
Instrucciones
-
En un tazón grande, combine el pollo, los huevos, la piña picada, la salsa dulce, las cebollas, el apio, la mayonesa y la leche condensada (si se usa). Mezclar bien.
-
Sazone con sal y pimienta al gusto. Refrigere durante unos 30 minutos para permitir que los sabores se derritan.
Nutrición
Calorías: 282kcal | Carbohidratos: 15g | Proteína: 19g | Grasa: 16g | Grasa saturada: 3g | Colesterol: 82mg | Sodio: 184mg | Potasio: 285 mg | Fibra: 1g | Azúcar: 13g | Vitamina A: 3,2% | Vitamina C: 9,3% | Calcio: 3,3% | Hierro: 6,7%
