Ensalada de sandía y queso feta con un cal / aceite especias y ráfagas frescas de menta. Una forma increíblemente sabrosa y maravillosamente sencilla de servir una ensalada de sandía.
Tengo que admitir que cuando descubrí que la sandía y el queso feta eran una cosa, estaba un poco confundido. Pero con toda honestidad, después de probarlo, me enamoré por completo. ¡Aquí está mi opinión sobre la infame ensalada de queso feta y sandía! Cubos, por supuesto, solo porque son extra. Seguime…
Ensalada de sandía y queso de cabra
La dulzura de la sandía en este plato complementa la sabores salados y salados de queso feta tan bellamente. Que, con un puñado de limon citrico y el texturas de aceite sedoso trae algo bastante celestial a la mesa.
Ensalada De Feta De Sandía Con Menta
Cuando agrega menta a la mesa, obtiene algo completamente diferente. La menta, y solo un poco, se agregará hermosa y genial explosión ensalada que equilibrará los sabores dulces, salados y ácidos. Menta fresca siempre y solo 2 hojas grandes eso es todo lo que necesitas No querrás sobrecargar el plato.
Ensalada de sandía en cubitos
Ahora, aquí es donde las cosas se ponen extra 🤣 Puedes elegir los trozos estándar de sandía y el queso feta desmenuzado, pero ¿qué tan deliciosos son los cuadrados de ensalada de sandía y queso feta? Normalmente preparo esta ensalada como aperitivo, así que es bueno servirla un poco original. Para comenzar, todo lo que necesita hacer es cortar un disco en la sandía del mismo ancho que un bloque de queso feta.
Consejo #1 – Utiliza una buena compañía. queso feta griego (a diferencia de algo como el danés) para que no se ablande cuando lo cortes. Feta griego también es hermoso salado y picanteque funciona en marcado contraste con la sandía dulce.
Cómo cortar una ensalada de sandía con queso feta (Breve resumen)
- Coloca la sandía en una tabla de cortar.
- Coloque un bloque de queso feta encima.
- Corta una cuadrícula de 3×3.
- Retire con cuidado la unidad externa.
- Coloca el tablero de ajedrez en un plato.
Aderezos para ensalada de sandía y queso feta
Cuando se trata de qué servir con esta ensalada, a menudo también agrego un aderezo de jugo de limón. aceite de oliva virgen extra, solo por simplicidad. Sin embargo, si está buscando un poco más, aquí hay algunos ingredientes opcionales que agregué personalmente y me encantaron:
- pistachos triturados
- pepino en cubos
- Cebolla roja en rodajas finas
¿Sobras de sandía? ¡No es un problema!
Para que no desperdicies el resto de la sandía, ¡mira mis otras recetas!
Otras recetas de sandía
Bien, descubramos esta receta de ensalada de queso feta y sandía, ¿de acuerdo?
Cómo hacer una ensalada feta de sandía (receta completa y video)
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Cuchillo afilado
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tabla de cortar
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placas cuadradas (opcional)
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Bloque de 7oz / 200g de Feta
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1 sandía
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2 hojas grandes de menta fresca, cortadas en cubitos
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exprimido de jugo de lima
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un chorrito de aceite de oliva virgen extra
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Sal y pimienta negra al gusto
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Coloque el queso feta encima de la sandía y corte las guías sobre el grosor del queso feta. Corta un disco del mismo ancho (ver video como guía).
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Coloque el queso feta encima del disco de sandía y corte con cuidado una cuadrícula de 3×3.
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Disponer en un patrón de tablero de ajedrez en un plato.
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Añadir un poco de aceite de oliva virgen extra y zumo de limón, espolvorear con menta y terminar con una pizca de sal y pimienta (todo al gusto).
a) Extras opcionales – Para un crujido extra, algunos pistachos triturados funcionan muy bien con esta receta. También probé esto con cebolla roja en rodajas muy finas y pepino cortado en cubitos, los cuales saben muy bien. b) Suscripciones – Si quieres menta, elegiría albahaca fresca (la he probado antes, funciona bien pero ofrece un sabor a menta significativamente diferente). También puedes jugo de limón por jugo de limón. c) Aceite de oliva virgen extra – En primer lugar, asegúrate de que sea virgen extra, no regular. En segundo lugar, recomiendo elegir una marca de buena calidad. La combinación de sabores de sandía y queso feta es tan deliciosa, no escatimes en el aceite y estropearlo. d) Feta – Use un queso feta griego muy firme para que no se empape cuando intente cortarlo en cubos o rebanadas. e) No en cubos – Por supuesto que puedes usar la receta sin cortar el queso feta y la sandía. Recomiendo cortar la sandía en trozos pequeños nuevamente y desmenuzarla en el queso feta. f) Resto de sandía – Aquí hay algunas otras ideas de ensalada de sandía que puede hacer con su sandía sobrante: Ensalada de sandía a la parrilla, Ensalada de sandía y mozzarella, Canasta de sandía. g) calorías – A base de utilizar 2 cucharaditas de zumo de limón y 2 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra.
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