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Sandía a la menta con queso de cabra añejo Es la ensalada de verano perfecta que equilibra los sabores dulces y salados. Todos los veranos esperamos cada sandía que aparece en el supermercado. Si bien la mayoría la comemos en rodajas o en glaseados de sandía, estoy empezando a buscar formas más interesantes de disfrutar esta fruta jugosa y crujiente repleta de vitamina A y vitamina C a medida que avanza el verano. es dulce y salado Ensalada De Sandia Con Queso De Cabra Y Sandia Disfrute de la sandía de verano y de toda la menta fresca que se derrama en los recipientes de mi patio.
Esta ensalada de sandía es similar a la ensalada griega de queso feta y sandía que preparé hace algunos veranos, excepto que usé queso de cabra Sartori extra añejo. No se parece en nada al queso de cabra cremoso que normalmente encuentras en estos días, el queso de cabra añejo es un queso semiduro que es un poco picante y lleno de sabor. Mientras que el queso feta es salado y salado, el queso de cabra añejo tiene un perfil de sabor más complejo. Me encantan ambas versiones, ambas complementan muy bien la sandía en una ensalada.
Ensalada De Sandia Con Queso De Cabra Y Sandia
Ingredientes
- 4 tazas de sandía cortada en cubitos
- 6 hojas de menta, picadas
- 1/3 taza de queso de cabra añejo desmoronado
- Limonada
Instrucciones
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Combine todos los ingredientes en un tazón grande.
