¡Esta receta de aderezo para ensaladas con queso feta es rápida y fácil de preparar, naturalmente no contiene gluten y tiene un sabor tan fresco y delicioso! Disfrute de tortillas crujientes para un aperitivo de fiesta que a todos les encantará.
Ingredientes para el aderezo para ensaladas de queso
- 1 taza de queso feta, desmenuzado grueso o en cubos
- 2 dientes de ajo, pelados
- 1/4 taza de aceite de oliva virgen extra
- 1 tomate grande, en cubos
- 1/2 pepino, en cubos
- 1/2 pimiento verde, cortado en cubitos
- 1-2 cucharadas de jugo de limón
- Pimienta negra recién molida, al gusto
- cilantro fresco picado
indicaciones
1. Agregue queso feta, ajo, aceite de oliva y pimienta negra a un procesador de alimentos. Mezcle hasta que quede suave.
dos. Pasar a un bol y mezclar con el tomate, el pepino y el pimiento verde. Agregue el jugo de limón y sazone con pimienta negra y mezcle rápidamente.
3. Rocíe con más aceite de oliva y decore con cilantro y sirva inmediatamente con chips de tortilla. ¡Gustar!
Observación: Puede refrigerar la ensalada de queso en un recipiente hermético hasta por 3 días. ¡Gustar!
