¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
¡Esta ensalada de rúcula con menta y aderezo de chía inspirada en un viaje reciente a Round Hill en Jamaica se convertirá rápidamente en su nuevo aderezo para ensaladas favorito! ¡Es sabroso, cremoso y lleno de sabores frescos!
Hace unas semanas, es posible que haya visto en Snapchat e Instagram que estábamos en Jamaica en nuestro resort favorito de todos los tiempos, Round Hill. Esta fue nuestra segunda estancia allí, ¡y fue tan fabulosa como nuestra primera estancia!
El lujo discreto, la belleza pintoresca y el pequeño tamaño del complejo son algunas de mis características favoritas, junto con las puestas de sol (ver más abajo) y la increíble cocina local fresca. ¡Incluso tienen el jardín de Billy donde recolectan toneladas de productos frescos todas las mañanas!
Todas las mañanas comenzamos nuestro día con un batido verde tropical y un excelente plato de desayuno. Uno de los aspectos más destacados del desayuno fue la ensalada Round Hill. Rúcula fresca de tu huerta, almendras laminadas, naranjas troceadas y lo mejor Salsa de chía y menta.
Para el almuerzo, comienzan con las papas fritas de plátano frescas y su tapenade casera (ah-laberinto, trajimos dos ollas a casa), y un día pedí la ensalada de pollo molida picante MULTIPLY. ¡Tan fresco y delicioso!
Mis fabulosos amigos de Round Hill me dijeron que podía comprarte la salsa de chía y menta porque ME ENCANTÓ.
Este aderezo es…
Cremoso
Picante
Postre
Sabroso
Freddo
Ensalada De Rúcula Con Aderezo De Chía Y Menta
Rendimiento 8 Tiempo de preparación 5 minutos Tiempo de cocción Tiempo total 5 minutos
lexi
Ingredientes
- 1/4 taza de miel
- 1/4 taza de cebolla picada
- 1/4 taza de mostaza Dijon
- 1/2 taza de jugo de limón fresco, agregue más según sea necesario
- 2 cucharaditas de semillas de chía
- 2 cucharaditas de menta, más al gusto
- 1/4 cucharadita de sal marina, más al gusto
- 1/4 cucharadita de pimienta, más al gusto
- 1/2 taza de aceite de oliva virgen extra
- 6 tazas de rúcula
- 1/2 taza de almendras rebanadas
- 2 naranjas, en gajos
Salsa de menta y chía
Todo lo demas
direcciones
- Coloque todos los ingredientes en una licuadora a alta velocidad y pulse durante 5 segundos.
- Vierta lentamente el aceite mientras bate hasta que quede suave y cremoso.
- Montar la ensalada y servir!
Notas de recetas
Esta receta fue adaptada por el Chef Martin MM. Maginley de Round Hill Resort e impreso con permiso.
Nutrición
Cargando datos nutricionales… Guardar Imprimir Compartir
Esto es no Una publicación patrocinada. Tenemos algunas comidas gratis y algunas noches gratis durante nuestra estadía. Todas las opiniones son 100% para todo siempre ¡Tener!
