¡Estoy muy emocionada de participar en el Freaky Friday Blog Hop: Summer Edition de este año! Este grupo nació de una idea de mi amiga Michaela y es MUY DIVERTIDO! Para aquellos que no están familiarizados con Freaky Friday, es un grupo de bloggers de comida que obtienen un blog secreto y podemos elegir cualquier receta que queramos hacer para nuestros blogs. ¡Entonces todas las recetas se revelan exactamente al mismo tiempo y podemos ver quién tenía nuestra página y qué receta seleccionaron! ¡Ha sido una gran manera para mí y para mis lectores encontrar nuevos blogs para seguir y me siento honrado de ser parte de esto!
Mis últimas recetas de viernes loco:
Sopa De Papa Con Tocino Y Hamburguesa Con Queso
Tarta de galletas y helado
salsa de maíz de verano
10 minutos de ramen de pollo frito
Rosquilla De Mantequilla Y Vainilla
Mini hamburguesa con queso y tocino Pastel de carne Pastel de carne
Pan de Cerveza Cheddar Jalapeño
Galletas de barra PB & J con mermelada de fresa
Albóndigas de queso cheddar blanco
¡Estoy MUY emocionada con esta ronda porque el blog que me dieron fue An Affair From The Heart! Michaela es mi mejor amiga en el blog… ¡Es una de las personas más maravillosas, sinceras y trabajadoras que he tenido el placer de conocer! Es una cocinera, panadera, esposa, madre, madre peluda y amiga increíble. Nunca hay un momento en que ella no se ofrece como voluntaria en la escuela o iglesia de su hijo. Resulta que también es muy divertida dando regalos (¡me dio el HERMOSO paño de cocina con forma de abeja que usé en las fotos para esta receta!) ¡Y una de las personas más divertidas que he conocido!
Su blog es uno de mis favoritos para cocinar porque nos gusta mucho el mismo tipo de comida. Ella sabe lo mucho que me encanta hacer recetas chinas para llevar en casa y desde hace unos meses ha sido IMPRESIONANTE con la ensalada de lechuga de PF Chang cuando la preparó. Entonces, cuando dibujé su nombre para este evento, supe INMEDIATAMENTE qué receta iba a hacer.
Algunas otras recetas de Michaela que están en mi ‘LISTA PARA HACER’:
Rosquillas de limón glaseadas al horno
basura tejana
Pote de maravilla italiano – ¡En realidad, esta es una de las recetas favoritas de mi mamá! ¡Siempre lo hace!
pastel de depresión
Déjame hablarte de esta ensalada. ¡OH MI PALABRA! Nunca he estado en PF Chang’s, pero el imitador de carne mongol es una de mis recetas más populares. (Haga clic aquí para ver el plato y haga clic aquí para ver la versión Instant Pot). Michaela dijo que esta ensalada de lechuga es toda la delicadeza de los famosos rollos de lechuga de PF Chang, ¡pero mucho más fácil de preparar y comer! ¡Ella tenía razón!
Tan pronto como comencé a dorar el pollo y a agregar los condimentos y las salsas, SABÍA que era un ganador. OH DIOS MÍO, hizo que toda mi casa oliera INCREÍBLE.
Mi hija y yo comimos esto para el almuerzo y peleamos por las sobras al día siguiente ¡jajaja! Los sabores de Hoisin, salsa de soja, jengibre y ajo y lo crujiente de la lechuga, la cebolla y la castaña de agua hacen de esta ensalada una comida excepcional que todos disfrutarán.
¡Muchas gracias a Michaela por organizar Freaky Friday, por otra receta FANTÁSTICA y por ser una gran amiga para mí!
¡Espero que todos prueben esta receta y la disfruten tanto como nosotros!
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite vegetal
- ½ cucharada de aceite de sésamo
- 1 kilo de pollo molido
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cebolla, en cubos
- ¼ taza de salsa hoisin
- 2 cucharadas de salsa de soya
- 1 cucharada de vinagre de arroz
- 1 cucharada de jengibre fresco rallado
- 1 cucharada de Sriracha, opcional
- 1 lata (8 oz) para bañar castañas, escurridas y picadas
- 3 cebollas verdes, en rodajas
- Sal kosher y pimienta negra recién molida, al gusto
- 1 bolsa de lechuga lista para servir
Instrucciones
Caliente la sartén a fuego medio-alto. Cuando esté caliente, agregue el aceite vegetal y el aceite de sésamo. Dorar el pollo y agregar la cebolla a la mitad de la cocción. Añadir el ajo en el último momento. Luego agregue la salsa hoison, la salsa de soya, el vinagre de vino de arroz, la Sriracha y las castañas de agua. Cocine a fuego lento durante 5 minutos. Agregue sal y pimienta al gusto y espolvoree con cebollas verdes. Me gusta dejar que la mezcla de carne se enfríe durante 5 a 10 minutos para evitar que la lechuga se marchite.
Vierta la bolsa de lechuga en un tazón grande. Cubrir con la mezcla de carne y mezclar. Servir inmediatamente. ¡¡¡¡QUE LA PASES BIEN!!!!
7.8.1.2
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https://auntbeesrecipes.com/2017/07/pf-changs-lattuce-wrap-salad.html
¡Mira más recetas DELICIOSAS de Freaky Friday de mis amigos blogueros a continuación!
Un plato de la vida cotidiana – Frijoles negros mexicanos Una oferta del corazón – Ensalada de guacamole deconstruida Las aventuras de A Kitchen Hoor – Paletas de helado caseras de yogur de fresa Recetas de la tía Bee – Ensalada de lechuga de PF Chang Belle of the Kitchen – Albóndigas de miel de un grillo de tarro Por Sriracha Bowl Me Encima – Camarones a la parrilla Ensalada Nicoise El plato del diablo – Ensalada de col rizada del sudoeste La licuadora de sabores – Cremosa rebanada de margarita congelada con corteza de pretzel Vientre – Huevos del diablo con tocino y chalota The Foodie Affair – Pastel de trébol Tocino y huevos de Nueva Zelanda Miel y abedul – Guacamole a la parrilla Anfitriona en Corazón – Recetas fáciles de fajitas de pollo asado para la familia Lemony – Albóndigas fáciles de durazno Plato de Lisa – Tortellini Ensalada Caprese PicNic – PlatterTalk de bollos de Oreo – Sopa de maíz asado con frijoles negros Seducción para hornear – Té dulce de durazno Obtenga dos tapas – Brochetas de camarones las margaritas picantes que necesita una capa? – Parfait de tarta de queso con cerezas y chocolate sin cocer
