ensalada de repollo

Esta sencilla receta de ensalada de col está hecha con solo 5 ingredientes en solo 10 minutos. ¡El acompañamiento perfecto para el verano que siempre ha sido amado por todos!

La ensalada de col casera es una de mis cosas favoritas para llevar a una barbacoa. Es simple, rápido y tiene un sabor absolutamente delicioso. Algunas de mis otras mejores guarniciones de barbacoa son la ensalada de tocino y brócoli, la ensalada de pasta, la ensalada de cebada y la ensalada de papa.

Ensalada de col casera

La ensalada de col es una de esas recetas de ensaladas tradicionales que es genial para llevar al almuerzo o a un picnic. Es rápido, fácil y solo requiere 5 ingredientes. ¡Habla sobre la guarnición perfecta para preparar cuando tienes prisa!

Esta receta de ensalada de col está hecha principalmente de repollo rallado, zanahorias y rábanos con un aderezo cremoso. ¡No está cubierto con mayonesa ya que no hay nada peor que una ensalada de col empapada! Tiene suficiente especia para unirlo todo.

También es muy fácil personalizar esta receta de ensalada de col y hacerla tuya. Simplemente agregue sus complementos favoritos y disfrute. Me encanta mezclar jugo de limón y cilantro con mi ensalada de col (en la foto de arriba) y usarlo para terminar un rollo de cerdo kalua hawaiano. En serio, uno de mis ir a cenar en el verano!

¡5 ingredientes simples!

ensalada de repollo: Me encanta usar una bolsa de mezcla de ensalada de col por conveniencia, pero también puedes picar una cabeza de repollo, zanahorias y raddiacho.
Mayonesa: Agrego aproximadamente 1/3 taza de mayonesa. Si prefiere una ensalada de col cremosa, siéntase libre de agregar más.
Vinagre: El vinagre de sidra o el vinagre blanco funcionan muy bien.
Jugo de limón o lima: Puede usar jugo de limón o lima, según su preferencia y lo que tenga a mano.
Cariño: Me gusta agregar miel para un edulcorante más saludable, aunque el azúcar funciona igual de bien.

aderezo para ensalada de repollo

Para hacer el aderezo de ensalada de col, solo necesitas mezclar mayonesa, vinagre, jugo de limón/lima y miel. Lo que me encanta del aderezo es que no está dominado por la mayonesa, por lo que la ensalada de col no quedará blanda ni empapada.

Agregué aproximadamente 1/3 de taza de mayonesa, que era perfecta para mi gusto. Si prefiere una ensalada de col más cremosa, siéntase libre de duplicar el aderezo.

Cómo preparar colinabo

Prepara el aderezo. Mezcla la mayonesa, el vinagre, el jugo de limón y la miel. Luego sazona con sal y pimienta al gusto.
Combine los ingredientes y mezcle. Agregue la ensalada de col, el aderezo y cualquier mezcla deseada a un tazón grande. Revuelva hasta que esté bien cubierto y refrigere hasta el momento de servir.

mezclas opcionales

Es muy fácil personalizar esta receta de ensalada de col para hacerla tuya. Estas son algunas de mis adiciones favoritas:

cilantro o perejil picado
Cebolla verde en rodajas
pimiento picado
arándanos secos
Manzanas en cubos
almendras en rodajas
piña en cubos

¿Qué sucede con la ensalada de col?

A continuación se presentan algunos de nuestros platos favoritos que combinan perfectamente con la ensalada de col casera.

Plato principal

cerdo desmenuzado
cerdo kalua
tacos dulces de puerco
sándwiches de barbacoa
Pollo a la parrilla
Tacos de pescado
fajitas de pollo
costillas
Ensalada de pollo (normal o desmenuzada)

otros lados

Ensalada de papa
Ensalada de tomate con pepino
ensalada griega
Ensalada De Mandarina
mazorca

consejos de almacenamiento

¿Con cuánta anticipación se puede preparar la ensalada de col? Esta ensalada de col casera sabe mejor cuando se prepara en unas pocas horas, pero se puede preparar la noche anterior si es necesario. No recomendaría hacer esto con más anticipación para obtener mejores resultados. Me gusta preparar la salsa con anticipación y luego mezclar todo antes de servir.

¿Cuánto dura la ensalada de col fresca? Es mejor comer dentro de 2 días. Asegúrese de guardar en un recipiente hermético en el refrigerador.

Otros favoritos de comida compartida:

Ensalada Fácil De Macarrones
Ensalada de pasta
Ensalada de col con fideos ramen de pollo
Ensalada de pan de maíz del suroeste
Ensalada de frutas con limón y miel
Ensalada De Macarrones Del Suroeste

receta de ensalada de col

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Curso: Contorno

Cocina americana

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Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo total: 10 minutos

Porciones: 8

Calorías: 87

Esta sencilla receta de ensalada de col está hecha con solo 5 ingredientes en solo 10 minutos. ¡El acompañamiento perfecto para el verano que siempre ha sido amado por todos!

Ingredientes

Bolsa de 8 onzas de mezcla de ensalada de col
1/3 taza de mayonesa
1 cucharada de vinagre de sidra o blanco
1 cucharada de jugo de limón o lima, más al gusto
1 1/2 cucharadas de miel o azúcar

Accesorios opcionales: S&P, cilantro o perejil picado, cebollín en rodajas, pimientos picados, arándanos rojos secos, manzana en cubitos, almendras en rodajas

Instrucciones

Mezcla la mayonesa, el vinagre, el jugo de limón y la miel. Sal y pimienta para probar.
Agregue el colinabo y sazone en un tazón grande. Agregar la mezcla deseada. Goss hasta que esté cubierto uniformemente, luego refrigere hasta que esté listo para servir.

Los grados

Nota: Me encanta usar jugo de lima con cilantro picado para agregar a tacos de cerdo o barbacoas.
Si prefiere una ensalada de col más cremosa, siéntase libre de duplicar el aderezo.
Esta ensalada de col se prepara mejor en unas pocas horas, pero se puede hacer la noche anterior. Es mejor comer dentro de 2 días.

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