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Ensalada simple, hermosa y festiva hecha con Quinua, semillas de granadagajos de mandarina y rematado con un delicioso plato casero Vinagreta de moras y granadas.
¡Eh, tú! ¡TENGA UN BUEN DOMINGO!
Ummmmm, ¿ves un patrón aquí? Estoy un poco obsesionada con la quinua. Bien, mucho. ¡No puedo hacer nada al respecto! ¡Es eso! ¡TODO BIEN!
Además, ¿recuerdas cuando dije que guardaba todas las espinacas frescas para mis ensaladas? Bueno, aquí está la ensalada, excepto que no contiene espinacas. Usé espinacas e hice la mía increíble Pizza con salsa de espinacas y alcachofas, ¡al revés de! Lejos de esta dieta de la que te hablaba. Pero para combatir esa pizza digna de baba, hice esta ensalada cítrica de quinua y granada al día siguiente. Equilibrio, amigos… ahí es donde está.
Así que esta es mi nueva ensalada de quinua favorita. Es mi forma de llevar mi obsesión por la quinoa al siguiente nivel.
como preguntas
¡Te digo!
Hervir en caldo de pollo en lugar de agua. ¡SÍ! ¡Eso es un gran problema! Estoy gritando como si hubiera inventado este método, pero siempre he hecho mi quinua con agua, tratando de ahorrar algunas calorías para todos los ingredientes que agregaría, pero esta vez realmente quería algo diferente, y diferente es lo que tener. Diferente y muy bueno!
Esta es mi nueva receta favorita de quinua y va ser – estar ¡Mi receta favorita de quinua hasta que pruebe mi próxima nueva receta favorita de quinua! Además, esto es mucho más emocionante que las comidas ligeras habituales como: cereales, agua y fruta.
¡oh! ¡Y no nos olvidemos del vendaje! ¡Amarás! Jugo de arándano, jugo de pom, semillas de pom… es simplemente increíble. Lo bebí directamente de la jarra y recordé agregarlo a nuestra ensalada. No juzgues… tú harás lo mismo. ¡Nevah dice nevah!
¡GUSTAR!
Ensalada de quinua, cítricos y granada con vinagreta de granada y arándanos Tiempo de preparación 15 minutos Tiempo de cocción 15 minutos Tiempo total 30 minutos Ensalada simple, hermosa y festiva hecha con quinua, semillas de granada, gajos de mandarina y cubierta con una deliciosa vinagreta casera de granada y arándanos. Porciones: 4 calorías: 331 kcal Condimentos Ingredientes
- 1/2 taza de jugo de arándano
- 1/4 taza de jugo de granada
- 1/4 taza de semillas de granada
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1/2 cucharadita de vinagre de vino tinto
- sal y pimienta negra molida al gusto
para la ensalada
- 1/2 taza de quinua
- 1 taza de caldo de pollo o caldo de verduras
- 1/2 rebanada de lechuga iceberg, rallada
- 2 mandarinas pequeñas, en gajos
- 1 aguacate en cubos
- 2 rábanos, en rodajas finas
- 1/3 taza de queso feta desmenuzado
- 1/3 taza de semillas de granada
instrucciones de vestir
- Mezclar todos los ingredientes en un frasco/vaso con tapa; agitar bien y dejar reposar.
para la ensalada
- Combine la quinua y el caldo en una cacerola y hierva la mezcla.
- Baja el fuego, tapa y cocina por 15 minutos; Retirar del fuego y dejar enfriar.
- Coloque la lechuga picada en capas en un plato grande.
- Coloque la quinoa fría encima de la ensalada.
- Agregue la mandarina, el aguacate y los rábanos en rodajas.
- Espolvorea con queso feta y semillas de granada.
- Agite o mezcle muy bien el aderezo para ensaladas y agregue la cantidad deseada a la ensalada.
- Atender.
Notas de recetas
* Refrigere cualquier sobrante de aderezo y ensalada.
Puntos inteligentes WW: 12
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