Ensalada De Quinoa Con Mango Y Durazno – ¡ensalada de frutas saludable con quinua y mi aderezo favorito de miel y limón! ¡Está lleno de sabores frescos y absolutamente delicioso!
A menudo comparto aquí en el blog lo mucho que a mis hijos les encanta ayudar en la cocina. Reúnen los ingredientes, los mezclan en un bol y ponen la mesa. Ellos quieren hacerlo y yo no podría estar más feliz. Mi hijo mayor (¡casi 9 años!) tiene un buen conocimiento de la comida saludable y siempre lleva una bolsa de zanahorias baby a la tienda, porque es su bocadillo favorito.
También le encanta hacer una ensalada de frutas. Es tu platillo favorito para preparar en fiestas, picnics o simplemente porque tenemos mucha fruta fresca en el mostrador. ¡Este es mi beneficio favorito de verano! Todo lo que necesitas hacer es cortar la fruta y tendrás un plato fantástico listo en minutos.
Recientemente, logré obtener muchas fundas por 0,29 cada una de Aldi. Me encantan estas ofertas! Corté algunos y los puse en una bolsa con cremallera y los congelé para mis batidos diarios. Otros los quería disfrutar frescos. La ensalada de frutas fue idea de mi hija y lo pasamos muy bien Ensalada De Quinoa Con Mango Y Durazno listo en poco tiempo! ¡Los duraznos eran un hecho ya que estoy obsesionada con ellos y tengo muchos! Mi salsa favorita de limón y miel fue el complemento perfecto y ayudó a unir todos los sabores. Terminamos comiendo esta ensalada de pollo a la parrilla para la cena ese día y al día siguiente para el almuerzo.
¡Gustar!
Ensalada De Quinoa Con Mango Y Durazno
tiempo de configuración
10 minutos
Hora de cocinar
7 minutos
Tiempo Total
17 minutos
Ensalada de mango, melocotón y quinua: ¡ensalada de frutas saludable con quinua y mi aderezo favorito de miel y limón! ¡Está lleno de sabores frescos y absolutamente delicioso!
Curso: ensalada
Cocina americana
palabra clave: saludable
Porciones: 5 personas
Calorías: 326kcal
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Ingredientes
- 1 taza de quinua cruda lavada
- 2 tazas de agua
- 2 mangos picados
- 4 duraznos o nectarinas, picados
- 3 cucharadas de jugo de limón fresco
- 3 cucharadas de miel
- 3 cucharadas de aceite de oliva
Instrucciones
- Cocine la quinoa en agua, siguiendo las instrucciones del fabricante en el paquete. Cuando esté listo, esponje con un tenedor y deje enfriar.
- En un tazón grande, combine el mango y los duraznos. Añadir la quinoa y mezclar.
- En una taza medidora, mezcle el jugo de limón, la miel y el aceite de oliva. (Usé un mini procesador de alimentos). Vierta la ensalada y mezcle todo. Sirva inmediatamente o cubra y refrigere hasta el momento de servir.
Notas de recetas
© 2015, Sweet Creamy Crunch. Derechos de autor 2014-2015. Todos los derechos reservados. Todas las imágenes y el contenido están protegidos por derechos de autor. Por favor, no use mis imágenes sin permiso previo. Pida mi permiso si desea volver a publicar esta receta o cualquier imagen y proporcione un enlace a esta publicación para la receta original.
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