¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
Ensalada De Pollo Y Macarrones Con Queso Cheddar, Tocino Y Ranch. ¡Esta sencilla ensalada de pasta será el éxito de tu próxima barbacoa!
Creo que me mudaré al sur.
Principalmente solo para ensaladas de pasta fría. Pero, por supuesto, también por los acentos sureños. quiero un acento
Pero si. Para la ensalada de macarrones.
Mira, aquí en Illinois, hace frío la mitad del año. No comemos ensaladas frías de pasta. Al menos no con la suficiente frecuencia para mi gusto.
Así que me mudo al sur para poder hacer esta ensalada de pasta fácil durante todo el año. Quiero decir, esta es una ensalada de tocino y queso cheddar con suculentos trozos de pollo. Obviamente tengo que hacerlo este año.
Hablemos primero del vendaje.
Aderezo para ensalada de macarrones:
La ensalada de pasta generalmente se cubre con algún tipo de aderezo italiano: aceite de oliva, vinagre y algunas hierbas.
Hoy no, Satanás.
Hoy usamos rancho casero.
Bueno, casero en el sentido de que no viene en una botella, pero estoy usando totalmente el paquete de cobertura porque me encanta y es fácil.
Tengo una mezcla de cobertura casera, probablemente debería compartir esta receta contigo pronto. ¿Lo usarías, crees?
De todos modos, esta salsa es solo mayonesa, suero de leche y aderezo ranch. Va con calma.
Y, si no quiere comprar suero de leche para esta receta, use este sustituto casero de suero de leche.
Cómo hacer ensalada de macarrones con tocino Ranch:
Comience con su pequeña forma favorita de masa.
Estoy usando Farfalle, o la “pasta de mariposa” como la llama mi hijo menor. ? Esta ensalada de pasta va muy bien con pasta, rigatoni, penne, etc.
Cocine los macarrones hasta que estén al dente. No lo cocine demasiado o tendrá una ensalada de fideos blandos y a nadie le gusta una ensalada de fideos blandos.
Mientras la pasta hierve, fríe un poco de tocino. Puedes hacerlo en la estufa, en el horno o en el microondas. Lo que funciona para ti funciona para mí.
También te recomendamos que comas un poco de pollo cocido y troceado. Yo uso esta receta para pollo desmenuzado.
Rallar un poco de queso cheddar y picar unas cebolletas. ¡Eso es!
Para armar, simplemente escurra bien la pasta y agregue el tocino rallado, el pollo y el queso cheddar al tazón. Cubra con el condimento y revuelva para combinar.
Esto es mejor si tienes algunas horas para mezclar los sabores. Cubra bien y coloque en el refrigerador. ¡Te prometo que vale la pena la espera!
¿Cuánto dura la ensalada de pasta ranchera en la nevera?
Esta ensalada de pasta debe conservarse en el frigorífico, tapada, durante 3-5 días.
Esto dependerá de qué tan frescos estén los otros ingredientes. Si usa pollo sobrante que ha estado reposando durante algunos días, tenga esto en cuenta al decidir cuánto durará esta ensalada de pasta.
¿Qué acompañar con esta ensalada de pasta?
¡Nada y todo!
Pero más específicamente, este es un gran acompañamiento para mi carne de cerdo molida, pastel de carne de pavo, muslos de pollo crujientes asados y carne de res italiana.
Hace un excelente acompañamiento con mi Jiffy Broccoli Salad and Corn Casserole,
Otras recetas de ensalada de macarrones:
Mi ensalada de pasta italiana está rellena de pimientos, salami y mozzarella fresca.
Esta ensalada de pasta es la famosa receta de mi mamá.
Y si quieres algo, quieres esta ensalada de pasta con pollo al búfalo.
¡Espero que disfrutes esta ensalada de tocino y rancho tanto como nosotros! ¡Apuesto a que es la estrella de tu próxima barbacoa!
Ensalada de macarrones con pollo rancho y tocino
Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo de cocción 8 minutos Tiempo total 18 minutos Porciones: 10 calorías: 466 kcal ¡Esta ensalada de pasta tiene pocos ingredientes pero sabe muy bien! Sírvelo en tu próxima barbacoa junto con cualquier carne a la parrilla.
Ingredientes
- 1 kilo de pasta pequeña tipo Farfelle
- 3/4 taza de mayonesa
- ¼ taza de suero de leche
- 3 cucharadas de aderezo ranchero
- 2 tazas de pollo cocido picado
- 1 taza de queso cheddar rallado
- 8 rebanadas de tocino cocido y picado
- ¼ taza de cebollín fresco
Instrucciones
- Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete. Escurrir y enjuagar con agua fría para que se enfríe.
- Agregue la mayonesa, el suero de leche y el aderezo ranch a un tazón pequeño y mezcle bien para combinar.
- Vierta la salsa sobre el tazón de pasta escurrido. Agregue el pollo, el queso cheddar, el tocino y las cebolletas al tazón y mezcle para combinar.
- Refrigere por lo menos 1 hora antes de servir.
Notas de recetas
Guarde bien tapado en el refrigerador durante 3-5 días.
