Ensalada De Pollo Con Quinoa Y Frutas – Ensalada de “pollo” a la barbacoa crujiente, fresca y sabrosa cubierta con bayas, nueces y deliciosa quinua.
Esta vez usé salsa barbacoa como aderezo para ensaladas. Sí… Ah.May.Zing! Servilleta, por favor!
Primero, ¡feliz Día de San Patricio! Mío verde para el dia esta adorable ensalada!
Segundo, hola! ¡¿Cómo estás?! ¿Se pregunta por qué hay corchetes alrededor de la palabra “pollo”?
Bobo beeee-cuz, eso no es pollo-pollo. Quiero decir, sabe a pollo y parece pollo, pero no sabe a pollo. ¿Esto tiene sentido?
Dejame explicar.
Estoy desarrollando un pasatiempo llamado “tratar de comer más sano que mi dieta sana y saludable” (¡Shhhhhhh! por no mencionar el chile y queso de pollo! La chica tiene deseos.) y, a veces, mi dieta más saludable incluye “carne” vegana y granos antiguos. Totalmente normal.
Así que esta ensalada, queridos, siempre es tan deliciosa. sin pollo “fajitas de pollo más allá de la carne.
más allá de la carne es una empresa que crea soluciones de mercado masivo para reemplazar las proteínas animales por proteínas vegetales. Es decir, estos hermosos pollo gratis – Las tiras de “pollo” están elaboradas con proteínas vegetales no OMG a base de soja, guisantes y zanahorias! Contienen tanta proteína como el pollo, son libres de colesterol, veganas y sin gluten. ¿No es fantástico?
Lo que es aún más convincente es que Beyond Meat se dedica a mejorar la salud humana, impactar positivamente el cambio climático, conservar los recursos naturales y respetar el bienestar animal. Es bastante impresionante.
También tengo que decir que si nadie me hubiera dicho que estas tiras de pollo eran veganas, nunca lo hubiera sabido. Explorador de honor. La textura y el sabor son completamente correctos. ¡Buen dolor, estaba seriamente impresionado por estas cosas!
A juzgar por lo que acabo de decir, ya me ha empezado a encantar esta ensalada de pollo con “pollo” porque está buenísima. Bueno, lucha por lo último bueno. Es tan sabroso, la textura es increíble y es súper abundante.
Por si fuera poco, tengo un poco más de amor por la ensalada porque salsa barbacoa vegana existe, y cuando se mezcla con un poco de jugo de limón, se convierte en un excelente aderezo para ensaladas.
Dicho esto, recapitulemos. Esto es extremadamente fácil. Esto es SUPER saludable. Esto es absolutamente delicioso. Creo que este se convertirá en mi nuevo destino. Gracias, más allá de la carne!
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¡GUSTAR!
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Ensalada De Pollo Con Quinoa Y Frutas
tiempo de configuración
10 minutos
Hora de cocinar
20 minutos
Tiempo Total
30 minutos
Ensalada de “pollo” a la barbacoa crujiente, fresca y sabrosa cubierta con bayas, nueces y deliciosa quinua.
Curso: ensalada
Cocina americana
Porciones: 4
Calorías: 477 kcal
Ingredientes
PARA LA ENSALADA DE “POLLO”
- 1 taza de quinua
- 1 sobre (9 oz) más tiras sin pollo
- 1/2 taza de salsa barbacoa vegana
- 8 tazas de ensalada mixta y hojas de espinaca baby
- 2 tazas de fresas partidas a la mitad
- 1/2 taza de nueces picadas
- 2 cebollas rojas pequeñas, en rodajas
PARA EL VESTIDO
- 1/4 taza a 1/2 taza de salsa de barbacoa vegana (ajustar al gusto)
- 4 cucharadas de jugo de limón o al gusto
- perejil fresco picado
Instrucciones
- Prepara la quinua según las instrucciones del paquete; reservar y dejar enfriar por completo.
- Cubra ligeramente una bandeja para hornear con aceite en aerosol.
- Agregue el pollo y caliente por 3 minutos.
- Agregue la salsa de barbacoa y continúe cocinando durante 2-3 minutos o hasta que se caliente por completo.
- Mientras tanto, coloca las verduras en un bol.
- Agregue la quinua, el pollo, las fresas, las nueces y las cebollas encima de las verduras. Apartar.
Prepara el aderezo para ensaladas.
- Vierte la salsa barbacoa en una sartén a fuego medio; cocina por 30 segundos.
- Agrega el jugo de lima y retira del fuego.
- Añadir a la ensalada.
- Decorar con perejil fresco y servir.
Notas de recetas
Puntos inteligentes WW: 15
Palabras clave: ensalada de pollo, quinoa, vegano
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Esta es una conversación patrocinada escrita por mí en nombre de Beyond Meat. Las opiniones y el texto son todos míos.
