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Delicioso ensalada de pollo hecho con pechuga de pollo, codo macarrones, uvas, y tostado Almendras Esta ensalada tenía todas las hermosas texturas y sabores a la vez con un toque de dulzura afrutada y una pizca de almendra. Llévalo contigo en picnics y comidas compartidas, o sírvelo en tu próxima fiesta de barbacoa.
SALPICÃO
Para cualquier comida compartida, picnic o cualquier otra fiesta de verano, mi ensalada favorita de todos los tiempos es esta. ensalada de pollo y pasta. He estado haciendo esto durante casi quince años.
La primera vez que probé esta receta fue cuando mi familia tenía un restaurante, a menudo era nuestro almuerzo especial porque era muy popular. Esta fue mi primera experiencia con frutas dulces en platos salados y me sorprendió. Si no has probado la Ensalada de Pollo con Frutas, no puedes esperar más. Probar ahora. Un toque de dulzura afrutada en un plato sabroso es una experiencia gastronómica extraordinaria.
Con los años he mejorado esta receta y es hora de compartir mi versión mejorada de esta ensalada.
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CÓMO HACER UNA ENSALADA DE POLLO Y MACARRONES
Cocine la pasta según las instrucciones del paquete, escúrrala y guárdela en un tazón grande.
Hervir una cacerola mediana con agua y sazonar con sal, pimienta y laurel. Agregue el pollo y cocine el pollo a fuego medio hasta que esté bien cocido. Retire el pollo y déjelo enfriar hasta que pueda manipularse.
Cuando el pollo se haya enfriado lo suficiente, córtalo en cubos y agrégalo a los fideos. También agregue uvas picadas y almendras al tazón. Sazone con un poco de sal y pimienta y mezcle bien.
En un tazón pequeño, combine la mayonesa, la crema espesa, la salsa Worcestershire, el jugo de limón y el ajo rallado. Agregue la mezcla de mayonesa a la ensalada, asegurándose de que se distribuya uniformemente.
Antes de servir, refrigere en un recipiente hermético por unas horas.
CÓMO SERVIR ENSALADA DE POLLO Y MACARRONES
Puedes servir esta ensalada de pollo y pasta sobre una cama de lechuga, como ensalada. Agregue algunas verduras frescas como pepinos, pimientos y tomates, y los cubos de queso cheddar irán muy bien con esta ensalada de pollo.
Use tortillas grandes para envolver espinacas, ensalada de pollo, rebanadas de queso y verduras frescas para que quede delicioso. ensalada de pollo en un wrap.
Puedes Envolver Esta Ensalada De Pollo Con Lechuga Para Que Sea Baja En Carbohidratos envolturas de lechuga.
Sirva esta ensalada de pollo con galletas saladas en fiestas o como aperitivo. Las rebanadas de queso y las galletas funcionarán muy bien con esta ensalada.
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Almuerzo, ensalada, sándwich, guarnición
Cocina americana
Palabras clave ensalada de pollo, ensalada de pasta, wrap
Porciones 6 (para unas 6 tazas)
Calorías 519 kcal
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo
- sal y pimienta
- 1 hoja de laurel
- 1 1/2 taza de fideos de codo secos
- 1 1/2 tazas de uvas rojas, partidas a la mitad
- 1/2 taza de almendras molidas picadas
- 2 dientes de ajo prensados
- sal y pimienta recién molida
- 2/3 taza de mayonesa
- 1/2 taza de crema agria
- 1 cucharadita de salsa Worcestershire
- 1 cucharadita de jugo de limón
Instrucciones
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Hervir una cacerola mediana con agua y sazonar con sal, pimienta y laurel. Agregue el pollo y cocine el pollo a fuego medio hasta que esté bien cocido. Retire el pollo y déjelo enfriar hasta que pueda manipularse.
- Cocine la pasta según las instrucciones de la caja, escurra y reserve en un tazón grande.
- Cuando el pollo se haya enfriado lo suficiente, córtalo en cubos y agrégalo a los fideos.
- Agregue las uvas y las almendras picadas. Sazone con un poco de sal y pimienta y mezcle bien.
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En un tazón pequeño, combine la mayonesa, la crema espesa, la salsa Worcestershire, el jugo de limón y el ajo prensado. Mezclar bien.
- Agregue la mezcla de mayonesa a la ensalada, asegurándose de que se distribuya uniformemente.
- Cubra y refrigere hasta que esté listo para servir.
Notas de recetas
Publicado originalmente en Latin Recipes el 19 de septiembre de 2014. Actualizado el 17 de junio de 2019.
