Ensalada De Pollo Con Nueces Y Cerezas – Recetas De La Tía Bee
¡Estábamos tan felices de marcar el comienzo del estado de ánimo primaveral este fin de semana! Tuvimos nuestro primer picnic de la temporada. ¡Esta ensalada de pollo con cerezas y nueces dio en el clavo! ¡Es adictivo! Me encanta que solo tiene 5 ingredientes y tarda menos de 5 minutos en armarse. Lo preparé la noche anterior y lo empaqué al día siguiente con algunas galletas grandes y fruta, ¡y tuvimos un picnic maravilloso y fácil en el parque! ME ENCANTA usar un pollo asado para esta receta porque me encanta el sabor, la conveniencia y realmente me encanta una combinación de carne oscura y carne blanca en mi ensalada de pollo. Si prefieres una ensalada de pollo estilo sureño al estilo antiguo, ¡mira mi ensalada de pollo con nueces del sur!
Ingredientes
- carne de 1 pollo asado o 3 tazas de pollo sobrante desmenuzado
- 1 cebolla, en cubos
- 1 taza de nueces picadas
- 1/2 taza de cerezas picadas y secas
- 1 taza de mayonesa
- Sal y pimienta para probar
Instrucciones
Combine el pollo, la cebolla, las nueces, las cerezas y la mayonesa. Sazone con sal y pimienta al gusto. Reservar en la nevera durante unas horas o toda la noche. Servir con abundante tostada o pan tostado.
6.6.12
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