¡Hay una araña en mi casa! ¿Dónde está mi hermano cuando lo necesito? Mi esposa tiene esta loca idea ya que yo soy el hombre de la casa, también soy el principal exterminador y cruzado contra todas las cosas que dan miedo. Pero eso no era con lo que había planeado crecer. Recuerdo que una vez vi una araña de jardín sentada en el arbusto de frambuesa de mis padres, rápidamente le informé a mi hermano mayor sobre el invasor invasor y le pedí que cortara todo el arbusto de frambuesa en mi defensa. Lo hizo sin dudarlo y, para crédito de mis padres, nunca cuestionaron a dónde fue a parar su frambuesa.
Para mí, historias como esta evocan gratos recuerdos de veranos pasados.
Jugar fútbol en el patio trasero con mi hermano, juegos nocturnos de Ghost in the Graveyard, carreras de bicicletas en el vecindario… Se pueden crear buenos recuerdos en cualquier época del año, pero el verano tiene algo especial.
¿Puedes creer que ya tienes todo un mes de verano en la bolsa? Pasa muy rápido, ¿verdad? ¿Alguna vez ha tenido la oportunidad de salir y asar algo de comida y, lo que es más importante, crear recuerdos con su familia? Asé un pollo excepcionalmente sabroso en mi parrilla de carbón el otro día y ahora me quedo con el gran dilema de qué hacer con las sobras… ¡Entra al escenario desde la izquierda, ensalada de pollo asado con chipotle y cilantro y lima!
En serio, la bondad ahumada a la parrilla del pollo de la costa de Weber y el sabor profundo y distintivo de los chiles chipotles casados con Mayo y una variedad de verduras crujientes… ¡todo es bueno para el verano aplastado entre sándwiches!
Algunas personas cortan el pollo para su ensalada de pollo, mientras que a mí personalmente me gusta picarlo. Vi un video fascinante en las redes sociales de alguien desmenuzando una gran cantidad de pollo con una batidora. Creo que suena como una idea brillante. Si alguien lo ha probado, por favor hágamelo saber si funcionó!
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Ensalada De Pollo Chipotle A La Parrilla Con Limón Y Cilantro
La bondad ahumada a la parrilla del pollo de la costa de Weber y el sabor profundo y distintivo de los chiles chipotles casados con mayonesa y una variedad de verduras crujientes… ¡Esta ensalada de pollo con chipotle a la parrilla es buena para todo el verano aplastada entre un sándwich!
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo total 15 minutos
Curso: Entrada
cocina mexicana
Porciones: 6 porciones
Ingredientes
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4 tazas de pollo desmenuzado a la parrilla o asado
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1 tallo de apio, en cubos
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2 cebollas verdes picadas
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1/4 taza de cebolla roja picada
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1/4 taza de cilantro fresco picado
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2 en Chiles Chipotles Adobados, picados
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2 cucharaditas de salsa Adobo
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3/4 taza de mayonesa
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1 cucharada de jugo de limón aproximadamente medio limón
- Sal y pimienta negra molida al gusto
- sándwiches
Instrucciones
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Triture el pollo y colóquelo en un tazón grande.
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Añade las verduras al bol con el pollo.
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En un tazón más pequeño, agregue los ingredientes húmedos y los condimentos y mezcle bien.
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Vierta la mezcla de mayonesa sobre la mezcla de pollo picado y revuelva para cubrir uniformemente.
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Sirva encima de los panecillos con cilantro adicional si lo desea.
*Las calorías enumeradas son una estimación aproximada y no se puede asumir la precisión.
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