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Easy Roast Chicken Salad es la mejor receta de ensalada de pollo. ¡La mayonesa, el apio, la cebolla y los aderezos especiales lo convierten en un favorito!
UNA DELICIOSA RECETA DE ENSALADA DE POLLO
Soy muy exigente cuando se trata de ensalada de pollo. Me gusta asar mi pollo porque puedo sazonarlo como a mí me gusta. ¡Pero un buen pollo asado comprado en la tienda funcionará perfectamente en este!
EL HORNO DE ASADO DA SABOR
Para mí, una buena ensalada de pollo tiene que tener un buen equilibrio entre poder saborear el pollo asado húmedo junto con la cremosidad y el sabor de la mayonesa. Esta receta logra un buen equilibrio entre ambos y los otros ingredientes adicionales como el apio y la cebolla son opcionales para adaptarse a su gusto. Sin embargo, si desea una opción más rápida, ¡intente usar su freidora de aire! Mi receta de pechuga de pollo en la freidora es un gran sustituto aquí.
INGREDIENTES NECESARIOS: (RECETA COMPLETA AL FINAL DEL POST)
- pechugas de pollo enteras (con hueso, con piel)
- salsa de limón y pimienta
- aceite de oliva
- Mayonesa
- crema
- apio
- cebolla roja
- sal y pimienta
CÓMO HACER ENSALADA DE POLLO CASERA:
Precalentar el horno a 350 grados. En una bandeja para hornear, coloque las pechugas de pollo con la piel hacia arriba. Rociarlos con un poco de aceite de oliva y espolvorear con la salsa de limón y pimienta.
Cocine durante unos 35-45 minutos hasta que el pollo esté completamente cocido. Permita que el pollo se enfríe antes de continuar. Cuando el pollo esté frío, retire la carne. Si lo prefieres, puedes reservar los huesos y la piel para el caldo de pollo. Cortar el pollo en trozos pequeños. En un tazón mediano, combine la mayonesa, la crema agria, el apio, la cebolla, la sal y la pimienta.
Por lo general, agrego alrededor de 2 cucharaditas de sal y tal vez ½ cucharadita de pimienta. Agregue el pollo en cubos y mezcle.
¡Sírvelo sobre tu pan favorito o simplemente sobre una cama de lechuga o cómelo solo!
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Ensalada De Pollo Casera (+ Video)
La ensalada de pollo casera es la mejor receta de ensalada de pollo que existe. ¡La mayonesa, el apio, la cebolla y los aderezos especiales lo convierten en un favorito!
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Ingredientes
- ▢ 2 pechugas de pollo enteras con hueso (con piel)
- ▢ 1 cucharada de salsa de limón y pimienta
- ▢ aceite de oliva
- ▢ ¾ taza de mayonesa
- ▢ ¼ taza de crema agria
- ▢ 1 tallo de apio, finamente picado
- ▢ ½ taza de cebolla roja pequeña, cortada en cubitos (alrededor de ¼ de taza)
- ▢ 2 cucharaditas de sal, (al gusto)
- ▢ ½ cucharadita de pimienta, (al gusto)
# wprm-toggle-switch-88019357 entrada: marcado + .wprm-toggle-switch-slider {color de fondo: # 5badc0! importante; } Modo de cocción Evita que la pantalla se oscurezca
Instrucciones
- Precalentar el horno a 350 grados. En una bandeja para hornear, coloque las pechugas de pollo con la piel hacia arriba.
- Sazonarlos con un poco de aceite y espolvorearlos con salsa de limón y pimienta.
- Cocine durante unos 35-45 minutos hasta que el pollo esté bien cocido. Permita que el pollo se enfríe antes de continuar.
- Cuando el pollo esté frío, retire la carne. Retire la piel y los huesos y corte el pollo en trozos pequeños.
- En un tazón mediano, combine la mayonesa, la crema agria, el apio, la cebolla, la sal y la pimienta.
- Agregue el pollo en cubos y mezcle.
- ¡Sírvelo sobre tu pan favorito o sobre una cama de lechuga o cómelo solo!
Los grados
- Manténgase refrigerado. Durará 3-4 días en un recipiente hermético en el refrigerador.
- Si no puede encontrar pechugas de pollo con hueso, simplemente use sin hueso.
Nutrición
Calorías: 474kcal | Carbohidratos: 2g | Proteína: 19 g | Grasa: 42 g | Grasa saturada: 9 g | Colesterol: 82 mg | Sodio: 343 mg | Potasio: 265 mg | Azúcar: 1g | Vitamina A: 235UI | Vitamina C: 0,3 mg | Calcio: 40 mg | Hierro: 0,9 mg
Descargo de responsabilidad nutricional
“The Country Cook” no es nutricionista ni nutricionista y cualquier información nutricional compartida es una estimación. Si el conteo de calorías y otros valores nutricionales son importantes para usted, le recomendamos pasar los ingredientes por la calculadora nutricional en línea de su elección. Las calorías pueden variar mucho dependiendo de las marcas utilizadas.
Publicado originalmente: agosto de 2011 Actualizado y republicado: junio de 2019
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