Ensalada De Pollo Búfalo

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¡La ensalada de pollo Buffalo es un toque picante en la ensalada de pollo tradicional! ¡Es cremoso con un toque de búfalo! ¡Me encanta rociar el mío con el rancho!

El otro día fui al supermercado, que es como cualquier otro día de mi vida. Quiero decir, ahora soy amigo del chico de la puerta y saludo a los compradores porque no exagero cuando digo “cada dos días de mi vida”. Eso es un problema.

De todos modos, estaba en casa lejos de casa para conseguir algunos elementos esenciales para mis hijos. Mira, he estado haciendo algo extraño y rápido durante unos días y mis hijos se cansaron de escuchar una lata de sopa o PB&J para la cena.

Así que hice lo que casi nunca hago.

Llené mi carrito con… ¿cenas? ¿Alimentos? No sé el nombre de lo que había en mi carrito, pero no eran ingredientes.

Suelo llenar mi carrito con ingredientes: productos frescos, carne y, sí, algunos artículos envasados. Quiero decir, no estoy moliendo mi grano por aquí. Por lo general, ni siquiera me molesto en hacer macarrones con queso desde cero, a menos que sea una ocasión especial o mi olla a presión de macarrones con queso. Chicos, hice puré de patatas con mezcla enlatada. No digo que no compre alimentos preparados. Solo digo que no lleno mi carro con ellos. No siempre compro. ¿Tu sabes?

¿Pero esta vez? Esta vez mi carrito estaba lleno de cenas y pizzas congeladas y cosas enlatadas que no necesitan ser enlatadas, como los espaguetis.

Esperaba que mis hijos estuvieran emocionados, porque aparentemente, a pesar de que he estado haciendo esto durante 17 años como madre, todavía soy muy joven.

Estaban horrorizados.

¿Qué tipo de madre compra mucha basura procesada para sus hijos en un esfuerzo por mantenerse alejado de los alimentos durante el ayuno? YO. Una mala madre, una muy mala madre, en realidad.

De todos modos, mis hijos siguen vivos, no te preocupes.

Terminé el ayuno. Fue difícil, incluso sin mis hijos críticos.

Así que no tiene nada que ver con esta receta, solo quería compartir mi vergüenza contigo. Yo pensé que podría gustarte. No puedo esperar a que cada persona anónima en Internet esté de acuerdo con mis hijos sobre mi mala educación. Esta parte va a ser súper divertida. ?

Esta ensalada de pollo Buffalo es increíble, amigos. Quiero decir, todo ese sabor picante de búfalo prácticamente pide a gritos que se unte entre un poco de pan blanco o se ponga dentro de una envoltura de lechuga.

Usé mayonesa en esta receta, pero definitivamente puedes cambiar parte o todo el yogur griego, según tu gusto. Con 1/4 taza de salsa picante, esta receta tiene un toque especial, así que siéntete libre de agregar más salsa picante si es necesario.

También puede agregar un poco de pimienta molida y aumentar el condimento de esa manera. La salsa picante de Frank es mi favorita, pero se pone un poco salada si la usas demasiado.

Espolvoreé los sándwiches con algo de rancho, porque tú. Has oído las noticias? El queso azul es viejo y mohoso. Oficina Es bueno sacar esto de mi pecho.

Así que rancho para mí. Queso azul para el resto de ustedes, bichos raros. ?

¡Excava y dime lo que piensas! Además, si tiene pocos carbohidratos, esto es perfecto en un tenedor o una envoltura de lechuga. Comí medio tazón para el almuerzo el otro día. No hay vergüenza en mi juego.