¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
Esta publicación está patrocinada por ESTRELLAS DE COMIDA, ¡Fabricante de increíbles aceites, vinagres, glaseados, alcaparras, anchoas, cebollas y la lista continúa!¡Gracias amigos por apoyar las marcas que hacen posible Diethood!
Ensalada de pollo al comino y limón con tomate, aceitunas y queso fresco – Un tazón grande de sabrosa y colorida ensalada de pollo con tomates, aceitunas y queso mexicano.
¡Hola mis personas favoritas! ¡Feliz TGI! A los que celebran hoy, les deseo un bendecido Viernes Santo. ✝ Ya casi estoy lista para las actividades del fin de semana; los huevos están listos, la ropa al vapor y nuestro cordero está en la heladera, casi listo para ser salteado. Risotto al horno con chuletas de cordero y pan.
Pero antes del cordero, los huevos teñidos y los bollos retorcidos de pasas, ESTA ensalada de pollo vino con las aceitunas y los tomates más deliciosos. ¡Un puñado de cuajada realmente ayudó a la situación *thiiiiiis*!
¿Qué significa si una ensalada es tu mejor amiga? Porque estoy declarando oficialmente EO Ensalada cinco de mayo. Pollo marinado con limón y comino, Mezcla STAR Fiesta Verde Oliva¿QUESO FRESCO? Quiero decir, está todo ahí. Increíbles texturas y sabores, todo en un tazón.
Seguro que me has oído, pero ¿cómo abres un tarro de aceitunas y no te las comes todas? Especialmente cuando esa olla está llena de jalapeños, frijoles negros, maíz y aceitunas verdes. Mi autocontrol siempre está en duda…
Esta ensalada sin embargo. Los ingredientes son TAN simples, pero la combinación de sabores es asombrosa y deliciosamente compatible. Puede usar fácilmente aceitunas verdes o negras, sin embargo, la ensalada no tendrá esa sabrosa bondad del sudoeste. ¡Yo tampoco escatimaría en queso! Creo que es esencial. En cierto modo, realmente funciona con aceitunas. No estaba muy interesado en probarlo, pero una vez que lo hice, me lo vendieron. El Queso Fresco es un queso suave con un sabor muy suave, lo que hace que sea fácil de combinar con otros sabores más fuertes.
Lo creas o no, hay muchas hojas verdes debajo de toda esa bondad. Solo un poco de lechuga iceberg desmenuzada que sirve como recipiente para todos los buenos ingredientes. Tampoco quería usar condimentos pesados en este, todos los sabores se perderían si lo hiciera, así que elegí una vinagreta simple de limón y cilantro. Mi esposo, sin embargo, llegó al aguacate cremoso aderezo para ensaladas y me encantó. Cada uno por su cuenta.
Es importante considerar; el pollo está tibio, los tomates, las aceitunas y el queso desmenuzado se enfrían nuevamente, y todo se suma a una masticación realmente increíble. ¿Puré de patata? ¿Cuánto podemos machacar nuestra ensalada? TANTO, por supuesto.
Yo amo eso.
Para más información sobre Productos STAR Fine Foodspor favor revísalos Facebook, gorjeo,Y Pinterest
STAR Fiesta Blend de aceitunas marinadas Están disponibles CONECTADO.
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA ESTRELLA está disponible en tiendas nacionales como Safeway, Kroger, Vons, Albertsons, Food 4 Less, Save Mart, Target, Walmart, Schnucks, Food Lion, Stater Bros., Raley’s, Smart & Final, Bashas, King Soopers, Vallarta, Jewel Store, Smith’s, Dierbergs, HEB y Ralphs y CONECTADO.
¡GUSTAR!
¿QUIERO MÁS? ¡SUSCRÍBETE A LA NEWSLETTER DE DIETHOOD PARA NUEVAS RECETAS ENVIADAS A TU INBOX!SIGUE LA DIETA EN FACEBOOK, TWITTER, PINTEREST E INSTAGRAM PARA TODO EL ÚLTIMO CONTENIDO, RECETAS Y ACTUALIZACIONES.
HERRAMIENTAS UTILIZADAS EN ESTA RECETA
Ensalada De Pollo Al Limón Y Comino Con Tomate, Aceitunas Y Queso Queso Mexicano Aceitunas Party Mix. Plato: Almuerzo/Cena Raciones: 4 Calorías: 415 kcal Ingredientes PARA EL POLLO
- 1 libra de pollo o 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 1/4 taza de aceite de oliva virgen extra ESTRELLA
- Ralladura de 1 limón grande
- jugo de limón fresco de 1 limón grande
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharada de comino molido
- 1 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta recién molida
PARA LA ENSALADA
- 6 a 8 tazas de lechuga picada
- 1 botella de aceitunas marinadas STAR Fiesta Blend
- 12 onzas de uvas o tomates cherry
- 1 taza de queso fresco desmoronado
PARA LA VINAGRETA DE CILANTRO Y LIMA
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra ESTRELLA
- 2 cucharadas de jugo de limón fresco
- 1 diente de ajo picado
- 1/2 cucharadita de azúcar
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/8 de cucharadita de comino molido
- 1 cucharada de cilantro fresco picado
INSTRUCCIONES DE POLLO
- En un tazón mediano, mezcle el aceite, la ralladura, el jugo de limón, el ajo, el comino, la sal y la pimienta hasta que quede suave y homogéneo.
- Agregue el pollo y mezcle hasta que esté cubierto con la marinada.
- Cubra y refrigere por lo menos 2 horas o toda la noche.
- Saca el pollo de la nevera.
- Coloque una sartén a fuego medio-alto y sazone ligeramente la parrilla con aceite en aerosol.
- Retire el pollo de la marinada. Deseche la marinada.
- Ase el pollo a la parrilla durante unos 5 minutos por cada lado o hasta que esté bien cocido.
- Retirar del fuego y dejar de lado.
- Coloque la lechuga picada en el fondo de una ensaladera grande.
- Coloca las aceitunas, los tomates, el pollo cocido y el queso fresco sobre la lechuga; lo dejó de lado.
Prepara la vinagreta.
- En un tazón pequeño, mezcle el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo, el azúcar, la sal, el comino y el cilantro; batir hasta incorporar por completo.
- Espolvorear con la ensalada.
- Atender.
INGRESOS SIMILARES
Ensalada de Pollo Margarita Tex-Mex
Ensalada De Pollo A La Parrilla Con Chipotle
