ensalada de pistacho

¿Quién recuerda esta ensalada Watergate? suave con pistacho es un postre retro hecho con piña triturada, pudín instantáneo y cobertura de crema batida. esta delicioso receta de ensalada de gelatina Se ensambla en minutos y es el plato perfecto para cualquier ocasión.

¿Te gusta la ensalada de postre? También te encantará esta ensalada de pelusa de naranja y esta pelusa de banana split.

Al crecer, recuerdo que un tazón de esta pelusa verde era un elemento básico en cada cena de la iglesia o cena festiva a la que íbamos. Es una receta clásica que existe desde la década de 1970 y tiene muchos nombres diferentes.

Tal vez haya comido y escuchado que se llama postre de pistacho, ensalada Watergate, baba verde o ensalada de pudín de pistacho. No importa cómo lo llames, ¡siempre y cuando lo llames delicioso y sorprendente!

Este postre fácil de 5 ingredientes es liviano y esponjoso y es excelente para servir como guarnición en cenas o como postre en picnics de la iglesia. Me encanta que un tazón de Pistachio Fluff sea tan fácil de hacer, use ingredientes simples y tome menos de 5 minutos para mezclar.

¿Qué es la pelusa de pistacho?

Es una ensalada de gelatina hecha con budín de pistacho instantáneo, piña picada y látigo fresco. La ensalada Fluff es una guarnición común en la mayoría de los estados del medio oeste, aunque siempre la hemos tenido en las cenas de la iglesia en el noreste también.

La mayoría de las recetas de pelusa requieren la adición de nueces y malvaviscos a la ensalada de postre. También he visto variaciones que contienen mandarinas, cócteles de frutas, pistachos o ricota.

lista de ingredientes

Esta es una receta de la vieja escuela y a todos les encanta prepararla de diferentes maneras. Nosotros preferimos hacer nuestra ensalada fluff con estos 5 ingredientes.

Mezcla instantánea para budín de pistacho – Esta mezcla de budín instantáneo es lo que le da a la ensalada fluff su color verde y su sabor a pistacho.
piña triturada – Busque la piña enlatada que dice 100% jugo en la etiqueta. ¡¡¡Es muy importante NO escurrir la piña!!!
batidor frío – Agrega la textura ligera y esponjosa que conoce y ama a los postres esponjosos. Puede usar 3 tazas de esta crema batida con azúcar en polvo en lugar de la crema batida.
Maní – Cualquier nuez picada funcionará en este postre de pistacho, pero nosotros preferimos usar nueces.
Malvaviscos – Siéntase libre de usar malvaviscos blancos o pastel. Me encanta la textura suave que obtienen después de sentarse en la ensalada de pudín por un tiempo.

¿Buscas una opción sin azúcar? Use una mezcla de budín sin azúcar y el batidor sin azúcar frío. Deja los malvaviscos afuera. Elimine el azúcar natural de la fruta usando 2 tazas de requesón en lugar de piña.

Cómo hacer pastel de pistacho

Me encanta hacer esta ensalada de pelusa de pistacho porque realmente se junta en minutos. Todo lo que haces es mezclar, enfriar y devorar. Es una gran receta de última hora para hacer gracias a lo rápido que puedes hacerlo.

Mezcle toda la lata de puré de piña con el jugo y la mezcla de pudín en un tazón grande.
Agregue suavemente el batidor frío hasta que aparezcan rayas blancas.
Agregue las nueces picadas y los mini malvaviscos y mezcle suavemente.
Refrigere durante al menos una hora, para que espese y los sabores se intensifiquen.
Agregue más nueces encima antes de servir.

Cómo conservar la masa de pistacho

Para obtener la mejor textura, refrigere la ensalada de pelusa durante al menos una hora antes de servir. Esto permite que la ensalada de pistacho se espese y también le da tiempo a los malvaviscos para que se ablanden.

Guarde la ensalada de pistacho en un recipiente bien tapado en el refrigerador durante 2 o 3 días. Comenzará a gotear un poco más cuanto más tiempo permanezca. Darle un buen revuelo antes de comer.

Consejos de recetas

No drene la piña triturada porque el jugo es lo que activa la mezcla de pudín instantáneo.
Tostar las nueces antes de agregarlas a la ensalada esponjosa. Les da un sabor más a nuez que es increíble.
Enfríe el pastel de ciruelas en la nevera durante al menos una hora antes de servir. Realmente es mejor cuando está completamente frío y espeso.
Cambie agregando otros ingredientes como coco rallado, pistachos picados, cerezas al marrasquino partidas por la mitad o mandarinas escurridas. Me encanta agregar cerezas cuando sirvo la ensalada de pistacho en Navidad porque le da a la ensalada un gran color rojo y verde.
Duplica la receta si vas a llevar esta pelusa de pistacho a un evento de la iglesia o un picnic. Esta receta siempre desaparece a toda prisa.
Sirva en un tazón grande para días de campo o en tazones individuales para la cena.

Preguntas frecuentes

¿Este postre de pistacho se puede preparar con antelación?

Sí. Es una gran receta para hacer con 1 día de anticipación, ya que lleva tiempo enfriarse.

¿Puedes hacer esta receta de pelusa sin piña?

Seguro que puedes. Use 1 taza de leche al 2% en lugar de piña y jugo. También puede usar 2 tazas de cuajada pequeña en lugar de piña.

¿Qué puedes usar en lugar de Cool Whip?

Siéntase libre de usar 3 tazas de crema batida estabilizada. Debería aguantar tan bien como la batidora fría.

Otras ensaladas de pelusa

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Receta de pistacho

Productos:

6 tazas

Tiempo de configuración:

Cinco minutos

Tiempo Total:

Cinco minutos

Prensa

Ingredientes

1 – 3.4 oz de mezcla instantánea de pudín de pistacho
1 – 20 onzas de piña triturada en jugo
1 recipiente de 8 onzas Batir frío, descongelado
2 tazas de malvaviscos miniatura
½ taza de nueces picadas

Instrucciones

Mezcla la piña con el jugo y la mezcla de pudín instantáneo.
Incorpore suavemente todo el Cool Whip.
Agregue los malvaviscos y las nueces.
Dejar enfriar en la nevera durante al menos 1 hora antes de servir.

Información nutricional:

Rendimiento: 12 Porciones: 1

Cantidad por porción:

Calorías: 260 Grasas totales: 11 g Grasas saturadas: 5 g Grasas trans: 0 g Grasas no saturadas: 5 g Colesterol: 1 mg Sodio: 136 mg Carbohidratos: 40 g Fibra: 1 g Azúcar: 32 g Proteína: 2 g

Los datos nutricionales son una estimación y no se garantiza que sean precisos. Si necesita un consejo dietético especial, consulte a un dietista registrado.

La publicación Pistachio Fluff Salad apareció por primera vez en Recetas Latinas.