Ensalada De Pimiento Asado Y Hongos Portobello

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Ensalada Crujiente con Hongos Portobello a la Parrilla, Pimientos, Frijoles Negros y Repollo Adornado con Tomate Asado Sazonado con Parmesano y Vinagreta de Albahaca. Esta ensalada de verano se puede hacer cualquier noche de la semana. inscribirse o un seguimiento!

Divulgación: esta receta se le ofrece junto con Marie’s®, cuyos sabrosos aderezos se abren camino en nuestras ensaladas diarias. Fui recompensado por crear esta publicación. Como siempre, todas las opiniones son mías.

Las verduras a la parrilla son tan esenciales en mi casa como la codiciada. vegetales asadosuna prueba real de que las verduras doradas perfectamente cocinadas y crujientes son adictivas.

Soy conocido por preparar una comida con verduras a la parrilla (pista: vea el Quesadillas De Aguacate Y Vegetales A La Parrilla, Restos de tortilla de verduras a la planchao La mejor hamburguesa a la parrilla en Portobello de esfuerzos previos a la parrilla), ya que son fáciles de incorporar en casi cualquier plato y encuentro irresistible su aroma crujiente y carbonizado. En nuestra casa, la parrilla también puede ser un deporte todo el año. Ciertamente hay un poco de competencia para ver qué carne está en el nivel más alto de perfección, y siempre estoy encantado si mi aventura de verduras a la parrilla resulta ser la más cautivadora.

Arrojar verduras asadas sobre una cama de verduras mixtas con frijoles negros y una salsa picante es mi idea de la comida perfecta para una noche de verano. Para esta ensalada, usé la mezcla de primavera, corté algunos corazones de lechuga romana, piqué un poco de repollo rojo y encendí la parrilla para quemar algunos champiñones portobello, pimientos y un pimiento. Es una especie de ensalada de tacos del sudoeste con una verdura.

Analicemos ese componente decisivo con cada ensalada: ¡el aderezo para ensaladas!

usé a María® Tomate asado con parmesano y vinagreta de albahaca para acompañar toda esta ensalada. ¡La salsa sabe increíble entre los tomates asados ​​picantes, la albahaca y el parmesano cremoso! No solo fue la combinación perfecta para esta ensalada en particular, sino que creo que funcionaría maravillosamente en casi cualquier ensalada. ¡Incluso lo usaría en ensaladas de pasta!

Desde mi perspectiva, todavía puedes ser un cocinero fenomenal y crear una épica ensalada bastante épica usando aderezos Marie. Si bien el novio y yo solemos hacer nuestros propios aderezos para ensaladas, nos encantó el aderezo de Marie. En general, se necesita mucho para impresionarnos cuando se trata de aderezos y salsas comprados en la tienda. En este caso, ambos fuimos capturados instantáneamente. También nos sorprendió el aroma de la salsa: es fresca, aromática y cálida. Voy a hacer una mega ensalada Cobb usando tomate asado con parmesano y vinagreta de albahaca.

¡Buenas noticias! Ahora todos los aderezos para ensaladas Marie están hechos con aceite libre de transgénicos. No puedo esperar para probar la nueva vinagreta italiana de ajo, parmesano y ajo de Marie. ¡Puede pasar por el área refrigerada de la sección de productos del supermercado local para ver los 40 sabores de coberturas de Marie! O use el localizador de tiendas Marie para que no tenga que averiguar dónde encontrar un sabor específico.

Como siempre, hay mucho espacio para encajar con esta receta. ¡Aquí hay algunas ideas para cambios!:

• Si quiere ser súper imaginativo, haga un adobo de champiñones como se ve en mi Receta de champiñones Portobello a la parrilla con jengibre balsámico.
• Agregue pollo, bistec o salmón a la parrilla a su ensalada para condimentarla con proteína animal.
• Usa tus vegetales fáciles de asar favoritos como maíz, berenjena, cebolla y/o cualquier tipo de calabacín.
• ¿Tienes un vestido Marie favorito que te gustaría usar? ¡Apenas haga!

¡Enciende esa parrilla!

Ensalada De Pimiento Asado Y Hongos Portobello

Tiempo de preparación: 15 minutos.

Tiempo de cocción: 20 minutos.

Tiempo total: 35 minutos

Porciones: 4 a 6 personas.

Ingredientes

• 5 5 oz de mezcla verde primavera

• 2 corazones romanos cortados

• 2 tazas de pollo rojo en rodajas finas

• 1/4 taza de aceite de oliva

• 1 cucharadita de azul marino

• 2 champiñones portobello grandes

• 2 pimientos morrones grandes del color que prefieras, centro y medio

• 1 chile pasilla con corazón y medio

• 1 taza de frijoles negros escurridos y lavados

• Tomate Asado Marie’s® Con Parmesano Y Vinagreta De Albahaca

Instrucciones

1. Precalentar la parrilla a temperatura media-alta

2. Cubre generosamente los champiñones portobello, los pimientos y la pasilla con aceite de oliva y espolvorea con sal marina.

3. Coloque las verduras en la parrilla precalentada y cubra.

4. Cocine los pimientos y los pimientos durante 3 a 8 minutos por cada lado. Cocine los champiñones portobello durante 5 a 8 minutos por cada lado o hasta que las verduras muestren marcas profundas en la parrilla y alcancen el punto de cocción deseado. Transfiera las verduras a una tabla de cortar y deje enfriar. Cuando esté lo suficientemente frío como para manipularlo, corte los pimientos y los champiñones.

5. Agregue la mezcla de verduras de primavera, los corazones de lechuga y el repollo a una ensaladera grande. Agregue la cantidad deseada de tomate asado de Marie con vinagreta de parmesano y albahaca (alrededor de 3-4 cucharadas) y revuelva hasta que esté bien cubierto.

6. Sirva la ensalada con verduras asadas y frijoles negros encima.