La ensalada de pera y granada es una ensalada simple con queso feta, peras, almendras y granadas sobre una cama de espinacas frescas.
¿Hay alguna fruta más festiva que la granada en esta época del año? ¡Solo me hace pensar en la Navidad! Esta ensalada de pera y granada es perfecta para fiestas y fiestas divertidas.
¡Es lindo, delicioso y saludable! Realmente puedes personalizarlo a tu gusto: a veces uso queso feta y otras uso gorgonzola. También lo he probado con diferentes tipos de frutos secos y siempre queda delicioso!
Recientemente compartí esta receta en Studio 5 en Utah. Mira mi video de demostración AQUÍ.
Ensalada De Pera Y Granada
La ensalada de pera y granada es una ensalada simple con queso feta, peras, almendras y granadas sobre una cama de espinacas frescas.
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Plato: plato fuerte, ensalada
Cocina americana
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo total: 15 minutos
Porciones: 6
Calorías: 211kcal
Ingredientes
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8 tazas de hojas de espinaca (o lechuga romana)
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1-2 peras frescas, zanahorias y en rodajas finas
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1/2 taza de semillas de granada
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2 onzas de migas de queso feta (o gorgonzola)
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1/2 taza de almendras, nueces o nueces picadas
para el vendaje
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1/4 taza de vinagre de sidra de manzana (o vinagre de champán)
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3 cucharadas de aceite de oliva
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1 cucharadita de mostaza Dijon
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1 1/2 cucharadas de miel
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al gusto de pimienta negra recién molida y sal
Instrucciones
- Coloque todos los ingredientes de la ensalada en un tazón grande.
- Hacer la salsa mezclando todos los ingredientes.
- Rocíe el aderezo sobre la ensalada y mezcle. servir inmediatamente
Nutrición
Calorías: 211kcal | Carbohidratos: 15g | Proteína: 5g | Grasa: 15g | Grasa saturada: 2g | Colesterol: 8mg | Sodio: 148 mg | Potasio: 381mg | Fibra: 3g | Azúcar: 10g | Vitamina A: 3790UI | Vitamina C: 13,9 mg | Calcio: 120mg | Hierro: 1,7 mg
